概況：
共2天華中校區盈利提升100%《數據化王牌菜單規劃》課程今天圓滿結束啦！今天徐校長對菜單的優化提升提出了建議，并從象限分析、品類周期、價格優化、品相優化、成本結構優化、產品更新周期等角度進行了細致的分類與分析，在課堂上學員們積極提出疑問，徐校長也對疑問進行了解答，下面餐易君就帶大家回顧一下課程實況吧！
餐易私塾 餐易君
長沙菜單課學員合影
課程內容回顧
1. 菜單的本質解析。
2. 菜單的定位價值。
3. 菜單的結構設計與組合設計。
4. 價格帶的深度分析。
5. 品類、品牌、產品的關聯性分析。
6. 菜單定價的核心思路。
7. 對學員目前菜單問題給出建議。
8. 菜品更新的關鍵思路。
9. 對品牌變化和企業規模增大給出菜單優化建議。
徐校長上課時的身影
課程現場實況
課堂上徐校長從專業的角度認真全面的對菜單優化內容進行分析與講解，學員們學習氛圍濃厚，聽到關鍵性知識點拿出紙筆進行記錄。在課堂上徐校長將學員們進行了分組，按照小組布置課堂作業，組員們紛紛表達自己的觀點和想法，在經過溝通與交流后完成校長布置的課堂作業，徐校長對每組作業的完成情況進行了點評及完善，同時給出合理化建議。學員們對徐校長的指導表示認可。
徐校長對分組課堂作業進行指導
學員們認真筆記的身影
學員作業展示
學員反饋
餐易私塾首次在長沙開課，就收到學員們的反饋與感謝，有的學員發來上課后的感受，有的學員分享了聽課后的收獲，也有的學員通過我們的課程尋找到了志同道合的朋友，總之，學員們的認可，是我們最大的欣慰。
學員反饋截圖
本期學霸
參加餐易私塾的線下課程，在每期課程結束時，我們都將根據學員在課堂上表現評選出學霸學員，學霸們除了收獲同學們仰慕的目光以外，還將獲得：
1、餐易私塾頒發的榮譽證書及獎章
2、實用的配套課程工具表格若干。
3、餐易導師收藏的內部管理資料一套。
4、餐易私塾課程免費名額。
學霸們的合影
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