公司人力資源部對上個月的工作做了總結，徐校長對人力資源部匯報工作做了點評和指導，以及人力成本的具體分析方法，在分析人力成本上升、下降時的側重點。
針對門店業績每年、每月的預估如何分解做了詳細的講解，同時也講了門店管理組在門店中的重要性和責任劃分，同時分享了在日常管理工作中的一些方法。
對QSC的評定方法做了點評，QSC的得分是直接影響顧客滿意度的最基本因素，門店在日常管理中必須要重視起來。
門店文化活動要有計劃的進行組織，最好有運營部進行組織，其它部門給予協助配合。
公司財務部對的上個月的工作做了匯報，講到營業額的分析時，徐校長對營業額上升或下降如何做分析報告給予了講解，對每月單日目標達成次數的合理調整做了說明，讓大家了解這樣做的目的是鼓勵大家把營業額做的更好。
對食材成本的分析方法做了講解，對食材的加工，使用，保存也做了簡單的說明。
關于報損物料的處理匯報流程，也做了簡單的流程梳理。
門店財務報表的規范性，所有人必須按財務制度執行。
會議最后，徐校長對稽查部的工作職責和工作方法做了說明。
對于績效考核的基本規則，以及考核項目中的經營目標、管理目標、顧客滿意度、員工管理等具體操作方法做了詳細的解說，并舉例說明，讓所有人都能理解績效考核的重要性。
??，結束要說一句：
聽說全城最好吃的”舒芙里“已經在秘密旅行各大門店上線了哦~
江南西更有”火烈鳥“主題店新開，每天每天都在排隊中……
歡迎吃貨們去打卡哦！
另外，
老板跟老板娘的子品牌”丘大叔“檸檬茶
也在順利發展中！
餐易私塾徐校長推薦：
“飯后一杯解膩，
下午一杯提神，
加班一杯回魂”
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