8月17日，廣州第一場餐易圓桌沙龍飯局，解讀菜單定價密碼，運用行業案例來進行解讀，給你帶來純干貨。創意晚宴，體驗米其林水準的飯局。
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菜單是一家餐廳的品牌表達，菜單是一家餐廳的盈利模型，而菜單中最重要的一環，就是菜單定價。
很多人說，菜單定價玩的就是一種心理戰術，要懂得抓住消費者的心理，摸清消費者心理承受力。會玩心理戰術，你就可以把菜品的價格定得既然消費者容易接受，餐廳又可以有很大的盈利空間。
菜品定價雖然可以玩點心理戰術，但要把握好一個度。因為每一道菜品，每個顧客對其的認知是不同的，比如白領或者商務人士對于價格不太敏感，但是對于剛畢業的人士或者學生就會十分在意了。
所以菜品的價格如何定，還得針對自己的目標顧客和針對的群體，考慮各方面的因素。菜價定高了，賣不出去，賺不到錢；菜價定低了，利潤太薄，依舊賺不到錢。
作為餐飲老板的你，是不是為菜品的定價感到頭疼？菜品定價的竅門，你得學學。
8月17日，廣州第一場菜單沙龍飯局《解讀菜單定價密碼》 ，給你解讀餐廳菜單如何定價，資深老師的解讀，專業菜單策劃師的指導，還有神秘嘉賓的助陣，共同打造有深度的，全新的沙龍飯局。從全行業的角度，運用行業案例來進行解讀，給你帶來純干貨。
沙龍活動分享結束后，我們將會有一場創意晚宴，體驗一流的飯局，感受粵菜的文化底蘊，加深互動交流。
聯合造食的食驗廚房是由餐飲平臺聯合造食打造的400平方開放式實驗廚房，國內首家餐飲行業聯合辦公空間實驗廚房。專業的舞臺音響，先進的廚房設備配置，聯合造食星級廚師團隊接待，創新性地打造別具一格的用餐服務，給你一種難得、極致、獨一無二的用餐享受。
廣州第一期的沙龍飯局，沙龍票是免費的，我們只收取晚宴的餐費，這是作為第一期的超級大福利。現在已經有很多知名品牌報名了，機會難得，你也不要錯過哦！
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