• 餐易私塾語錄:品牌連鎖戰略之一

    2018年6月27-28日.南寧

    《0-100

    打造門店連鎖品牌戰略》

    直營連鎖戰略及特許經營策略

    品牌連鎖戰略之一,是特許經營,一般稱作加盟。

    特許經營可以做單店授權,可以做地區授權,甚至像星巴克、麥當勞一樣,賣全球加盟授權。

    但特許經營,除了法規層面合法合規之外,你是否可以真的做到以下3點!


    其一、你往外放加盟的,真的是依靠品牌的力量。

    麥當勞是在放品牌加盟,不論賣的是什么,本身品牌具有影響力價值!

    而我們大部分的企業,都在做技術加盟,產品加盟,那如果算作加盟的話,無非叫傳手藝而已,品牌本身缺毫無價值,所以你的加盟費,只能要到5000、1萬,而諸如德克士、康師傅牛肉面、麥當勞,可以達到幾十萬,甚至數百萬。

    因此,加盟這件事,以品牌加盟為最,也是真正的價值來源。即便是滿大街的火鍋店加盟,也有許多人認大龍焱、小龍坎,哪怕加盟費不菲。


    當然,小龍坎的加盟店,近來受到如此大的打擊,這又恰恰說明了加盟中的另外2個關鍵點,也足以帶給品牌致命傷!那就是:

    其二、標準化的產品!

    其三、嚴肅而嚴謹的管理體系!

    那么到底該如何塑造一個特許經營品牌呢?又如何做到標準化和打造管理體系呢?

    速來我們6.27-28的南寧課程《從0到100,打造品牌連鎖體系戰略》(塑造品牌+直營+加盟)

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