2020年是極不平凡的一年，在疫情的沖擊下，四川經濟發展經受住了考驗。回顧四川2020年經濟運行情況，總的來講，四川經濟保持了一個恢復回升、向好發展的態勢。食品作為四川的五大支柱產業之一，是四川經濟疫情期間從降到增的反轉中的關鍵。
在國家的第十四個五年計劃中，國內市場更加強大，經濟結構更加優化，創新能力顯著提升，產業基礎高級化、產業鏈現代化水平明顯提高是經濟發展的目標之一。
食品產業的地位在國民經濟中的地位不言而喻。在第十四個五年計劃中，食品產業的加速升級、產業結構轉型也是推動經濟發展取得新成效目標實現的重要一環。
食品產業在2020年表現不俗，眾多食品企業相繼被資本看重，四川食品行業萬億級市場，隨著資本的涌入，市場將進一步擴大。這對于食品產業來說是難得的發展機會。
四川省經信委提出“聚力賦能推動四川食品產業高質量加快發展”的指導思想之后，在食品板塊一直持續輸出。有政策的加持，大量的資源向食品產業傾斜，食品產業的未來值得期待。如今中國食品的新市場格局正在形成，四川將誕生出享譽全球的食品巨頭。
在2021年，四川食品行業發展勢頭仍然強勁，四川食品行業企業家年會是對2020年的一次總結也是對2021年的一次展望，食品行業將繼續乘風破浪，未來可期！
2021年3月26日由成都市食品商會主辦，成都市食品工業協會、成都市食品生產安全協會、成都市綠色食品產業生態圈聯盟協辦，水井坊股份有限公司獨家冠名，北京特固建筑工程有限公司支持聯合在成都舉辦以“創造新食機”為主題的“2021四川食品行業企業家年會”在成都林道假日酒店永利慶典中心盛大召開。
千億資源盛大集會，洞察萬億市場。1000余名成都知名食品行業精英相聚于此，發先見之聲，拷問商業時局之變。這是一場名副其實的四川食品人專屬盛宴。干貨與歡樂齊集，精彩與亮點頻現。
出席本次大會的有食品企業、食品生產加工企業、食品包裝企業、食品機械企業、品牌策劃企業等上下游企業近1000余人。
還得到了各級主管部門領導的大力支持，成都市工商聯副主席溫莉艷；會員處處長高樹祥；省經信廳農產品加工處副處長夏超；成都市經信局綠色食品產業處副處長周莉、陳川健；成都市農業農村局二級調研員趙宇航等領導出席了此次大會。
大會開始成都市工商聯副主席溫莉艷進行致辭：“食品行業關系民生，
在國民經濟中發揮重要作用，
四川食品企業家
承擔起了
經濟發展的重任
。
堅定信心、聚焦
食品，
振興食品產業，
以創新和品質
使食品
產業正向發展
！”
緊接著成都市食品商會、成都市食品工業協會、成都市食品生產安全協會會長、成都市綠色食品產業生態圈聯盟理事長、四川白家阿寬食品總裁陳朝暉進行了致辭:”
四川食品產業從商會成立時候的全國第八上升到現在的全國第五，我們成都市食品產業做出了卓越的貢獻。
食品行業永遠是一個朝陽產業，近幾年的發展證明了這一點。
新消費、互聯網時代的到來，給我們食品企業帶來了嚴峻的挑戰，面臨市場新玩法、經濟的增長、國家的開放，不可逆轉的大環境，我們該何去何從？
這是一個重要的命題，鑒于此，每個企業都要進行戰略的重新選擇和梳理。
我相信我們成都市食品人會永遠堅守信念、堅守初心，我們一定可以讓食品產業越來越好
“。
在這場食品行業的年終盛會中，主辦方和大家一起回歸商業本質，創造新食機。給大家帶來行業精英思想輸出，帶領大家從品牌、營銷、產品、渠道、創新、數據等方面探索企業跨越增長新動力。一起回顧2020，展望2021！
水井坊品牌代言人沈玉嬌、
阿里云新零售本地生活架構師雷進、溜溜果園集團股份有限公司營銷副總經理胡平現場分享了食品產業的看法，食品行業有哪些機遇以及新的爆發點，食品行業的趨勢進行了鞭辟入里的講解。
其中阿里云新零售本地生活架構師雷進認為：零售的本質實際上已經被智能經濟重構其內涵，且消費互聯網、產業互聯網數智化形成雙飛輪，推動企業、行業增長。現在的食品不僅是傳統的制造業，新銳食品行業已經出現并形成中國食品的新格局。數字世界指導下優化物理世界，讓數據多跑路，擁抱一個更大的技術和數據驅動的商業世界。
溜溜果園集團股份有限公司營銷副總經理胡平：價值傳遞是銷售的真諦，
消費者的購買理由，是和自己攸關的利益點，是價值屬性！
從經營渠道升級為經營顧客，
六
感體驗沉浸式推廣場景。更重要的是
向零售進軍，向終端要業績，
做強一巴掌渠道，要
做精體驗站終端。
其他企業也圍繞著食品投融資趨勢與新爆品思維進行深刻的講解與闡述。新爆品思維，在新基礎設施和消費人群變化下打造有銳度的新產品。高質量內容設計與傳播能力，顏值即正義，視頻好才是真的好。用戶洞察與產品快速迭代測試能力，把握大方向，快速測試，沒有好產品支撐不了好品牌，迅敏高效的跨平臺流量運營與私域流量沉淀能力至關重要。
第一食品資訊攜手百度、四川日報全媒體（四川日報、川觀新聞、四川在線），頒發了“第七屆四川食品行業總評榜”！本次評選通過媒體采訪發起的線上投票排名以及專家評審委員的確定，最后評選出的 第七屆四川食品行業總評榜：“百味出川”四川特色產品口碑榜TOP50；2020年度優秀企業獎23個；優秀會員企業24個；抗疫先鋒 5個。
產業的發展離不開每一個企業的努力和付出，每一個企業都值得被表彰和被學習，正是因為他們在自己的專業領域里的努力，做出了不俗的成績和業績，不僅實現了企業的發展壯大，也為行業的發展做出了表率和示范，更通過自身的努力為行業做出了自己的貢獻，為實現成都地區乃至四川范圍內的食品產業的發展貢獻了力量。
2021年也是成都市食品商會成立十八歲的日子，在這個值得慶祝的日子，大會在現場邀請常務理事以上級別的領導共同登臺，進行朗誦展示，共同慶祝協會的十八歲，相信我們的食品企業在2021年一定節節高升！
本次“2021四川食品行業企業家年會”也是從去年疫情爆發以來時隔一年多，商會會員企業家首次齊聚一堂，共同探討食品行業這一年的得失與未來的發展規劃，會上企業家們堅定了四川食品企業發展的信心，同時也展示了四川食品企業的風貌。
2021年恰逢成都市食品商會成立18周年。18年來，成都市食品商會不斷前行，永擔責任，共同捍衛食品安全，推動四川食品產業健康發展。不管前行的道路有多難，四川食品人以獨有的睿智與堅韌，砥礪前行，共創新食機、迎接新未來！
