• 繼茶葉、檸檬后,喜茶又自建芋頭基地


    國慶假期期間,喜茶芋泥波波系列經典產品正式回歸。據悉,這款經典回歸的系列產品使用的原料中就包含了來自喜茶共建種植基地的檳榔芋原料。

    喜茶所用檳榔芋選用廣西區域特產,與種植基地達成共建協議,包銷數百畝的優質芋頭種植基地,并且深度參與檳榔芋基地的建設過程,用自己的企業標準種植檳榔芋。

    據悉,為保證芋泥波波系列產品的品質。喜茶尋遍了各地芋頭生產基地,最終選定了檳榔芋作為主要原料。

    喜茶芋泥波波產品得益于檳榔芋具有的松、細、糯、香甜等特色,再通過搭配順滑的冷藏牛乳,頂部點綴黑糖布蕾,實現奶香芋香層層襲來的經典體驗。

    此外,喜茶還自建了500畝有機茶園;奈雪的茶也承包了165畝專屬草莓園,主打“真材實料”;古茗在云南西雙版納自建檸檬基地,同時在全國構建了11大倉儲基地、四大運營中心及自己的冷鏈系統,實現物料生鮮的“兩日一配”;另外,像撻檸、茶顏悅色等品牌也在自建或承包檸檬、茶園,實現原料自給,從產品物料供應上打造品牌護城河。

    除自建原物生產供應體系,也有茶飲品牌通過拓展企業產品線,完善品牌品類布局來打造自己的核心競爭力。

    樂樂茶近幾年一直在產品和場景上嘗試突圍。目前樂樂茶在門店主題上有十幾種風格,有部分門店引進了定制炒茶設備,消費者可以直觀炒茶流程。產品品類上也不斷拓展產品線,推出酒、冰淇淋等品類產品。

    此次樂樂茶瞄準咖啡市場,可見是希望通過咖啡業務為品牌拉新。樂樂茶布局咖啡業務,在茶飲品牌中并非先例,在整個餐飲領域也并不乏“嘗鮮者”。

    在業內人士看來,茶飲咖啡市場競爭日趨激烈,想要站穩腳或獲得增量市場,仍需要在持續創新力、滿足消費需求以及迎合市場變化等多方面努力。

    ARTICLE 

    文章

    汪健

    EDITOR 

    編輯

    三月

    DESIGN 

    設計

    單純

    REVIEW 

    復核

    阿魯

























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