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3月13日，一則全城封控的通告，讓這個本就因疫情導致很多片區管控的城市，徹底被按下了暫停鍵。

一夜之間，往常繁忙擁堵的街道，一下變得宛若空城。以往人頭攢動的地鐵，空空蕩蕩。

車水馬龍的深圳濱河大道，空無一人只剩下防疫物資車

疫情嚴峻形勢之下，餐飲業受挫“首當其沖”。從部分區域禁止堂食，到10+1區所有餐飲暫停堂食，深圳餐飲人經受著一記又一記的暴擊！

然而，正如音樂詩人雷納德·科恩那首著名的《頌歌》中唱到的——“萬物皆有裂痕，那是光進來的地方”。疫情制造出裂縫之后，無數的光也正在照射進去。

疫情打不倒深圳，也打不倒深圳餐飲人。我們看到，在那冷清的街道上，在一個個防疫點中間，還有無數餐飲人在堅守，成千上萬的外賣員在努力，無數穿著大白防護服的志愿者在逆疫前行。

我們看到，深圳衛健委細致耐心的為餐飲人解決問題，無數餐飲人親自走上抗疫一線，為抗疫工作者送飯、捐資、捐物，業界良心企業華為免租減租15個月……

無數的餐飲人和政府企業，正用自己力所能及的行動，匯聚成一道道刺破疫情陰霾的閃耀光芒。

耐心細致解決問題

衛健委在行動

3月15日凌晨，一則餐飲人發出的公眾號留言，引發了無數餐飲人共鳴；

市民賴先生在上面寫道：“茶光村封了，我一個快三十歲的男人，一個人支起一個早餐店，我全靠這個店收入，我今晚真的崩潰了！家散了，人走了，一個人一個店，我從未有過如此強烈離開深圳的想法……我經營的早餐店自3.1開始后，真的沒有賺到一分錢……”

短短幾百個字，道盡了疫情之下餐飲人的痛苦辛酸。

但很快，隨著“南山區想和你聯絡，可否提供電話”的回復，深圳衛健委不僅親自上門慰問，而且親自協助他前往社區工作站開證明，讓賴先生可以在遵守疫情防控規定下正常進行營業。隨后，社區工作站更找他訂了300個包子，用實際幫扶表達支持。

不過一個小小的留言，深圳衛健委隨之而來的行動，卻實實在在的讓眾多餐飲人感受到了光的存在，看到了政府對餐飲人的支持和善意。

捐餐捐物當義工

餐飲人在行動

營收腰斬，客流銳減，愈發嚴峻的疫情，一波一波的暴擊著身處陰霾的餐飲人。

但即便如此，很多餐飲人依然沒有忘記捐錢捐物，甚至主動做志愿者，走在抗疫的一線，為抗疫獻出自己的一份力量。

1、免費捐贈抗疫工作餐

深圳市日月永和餐飲有限公司：1月25日深圳市日月永和餐飲有限公司積極助力羅湖區總工會，為羅湖區戶外工作者派送愛心餐價值人民幣3萬元。日常完成保障疫情防控點配餐服務，日保障1000人份。

華南區米線頭部品牌云味館，第一時間組織安排工作人員，就近為防疫人員提供免費工作餐，并安排專人專送。

四季椰林，已連續多日為深圳各大抗疫基地提供免費椰子雞和臘味燜飯，協助抗疫解決一線抗疫戰士用餐難的問題。

深圳紅荔村餐飲管理有限公?司支援園林街道，支援工作餐1萬份，飲用水150箱。

深圳回味印象餐飲管理有限公司（蘇曉玥鴨血粉絲湯）為福安社區抗疫一線人員捐贈價值8000元餐食

深圳79號漁船餐飲控股旗下品牌喜大叔海南雞飯位于羅湖的兩家飯店，為支援抗疫事業，總部決定兩家飯店主動暫停營運三天，只為集中人手給防疫工作人員提供免費美味有營養的燉雞湯和高品質的愛心餐。

1月8日—1月10日喜大叔海南雞飯一共為羅湖抗疫工作人員免費提供了1704份營養燉湯和1704份愛心營養餐。

客家皇子作為大型客家菜連鎖品牌，在疫情開始的時候就已經為龍華、光明、坂田等地隔離酒店提供盒飯，連同各地醫護人員，客家皇子每天供應盒飯2000份以上。

來自東北超過600家水餃品牌喜家德，為深圳戰疫一線志愿者送去熱騰騰的餃子。

八合里牛肉的各門店，主動加入抗疫隊列中，為前線的抗疫人員送上愛心餐。

國內烤魚頭部品牌探爐，總部積極配合并參與社區防疫工作，并主動向社區防疫部門捐贈所需物料物資。

蛙來噠，一直在組織員工為防疫人員搬運物資，以實際行動支持抗疫。

疫情讓餐飲人經歷暴擊，卻沒有改變餐飲人溫暖的心。在這個危難的時刻，無數餐飲人正用自己的行動，配合政府的抗疫工作。

這是來自餐飲業的溫暖力量與大愛精神，這些餐飲品牌，值得尊敬！

減租免租15月

華為企業在行動

值得尊重的企業一定不只是大，更多的是公心。就在前不久，華為出的一則減免租金的通知，讓無數餐飲商家破防。

3月14日，華為總裁任正非簽發，減免內部服務類商戶租金。其中，免租6個月+減租9個月，合計減免租金15個月。對租賃華為園區內部物業的商戶（主要是外包餐廳、超市、酒店等），免除2021年10月1日至2022年3月31日的租金，已收租金月底前退還完畢；對2022年4月1日至2022年12月31日期間的租金減半收取。

不過是普通的減租免租，為什么華為此舉會引發如此多的餐飲人的贊美和感嘆呢？

其實，早在3月10日，深圳市福田區政府發布《深圳市福田區支持企業同心抗疫“十條”政策》，號召國企物業對符合條件的租戶給予3月份租金全免，4月份租金減半等支持。

政策還鼓勵專業市場、產業園區（孵化器）、商務樓宇、商業綜合體業主或者經營管理主體對符合條件的承租企業主動減免租金，按2022年3月、4月減免租金總額的30%予以支持，最高200萬元，該政策自3月21日起開始執行，有效期6個月。

“減免力度絕無僅有”

還記得疫情剛起時，萬達集團宣布對全國323個購物中心實行為期36天的租金及物業費全免政策，這樣的壯舉曾經令許多商家們感動不已，但后來證明還是他們太單純了。

與之相比，華為此次的減免租金政策不僅持續時間長，且力度也是絕無僅有，讓餐飲商家們實實在在的感受到了幫助和溫暖。

“已揣兜里的錢也退回去”

如此免租、減租一年半已經算絕無僅有，但華為所做的還不止這些。華為還要求中國境內所有華為物業，已收租金的，將全部于3月31日前退回，總共可退回6個月租金。

非疫情時期六個月的租金，對餐飲商家來說，尚且都是一筆不小的花費。在這樣的疫情陰霾下，這6個月的錢，幾乎是餐飲商家的“救命錢”。華為此舉，將拯救多少瀕臨倒閉的商家們，又將給多少餐飲人帶來活下去的希望。

可即便是在這樣的困難時期，面對著深圳愈發嚴峻的疫情，華為仍然選擇自己扛著狂風暴雨，也要把伙伴們護在翅膀底下。這就是華為，業界良心，民族脊梁。

餐飲不止是餐飲人的事，也是整個社會的事。我們真心希望，未來能有更多類似于“華為”的企業，給予餐飲人更多的守護和支持，幫助餐飲人走出陰霾，走向黎明。

誰也不知道，這一波疫情是“倒春寒”還是只是“冬日伊始”，疫情又還會持續多久。

然而，可以肯定的是，疫情雖然改變了人們的就餐方式，卻沒有減少人們對食品的消費需求。只要人們對餐飲的需求還在，餐飲人就不必過于悲觀。

餐飲人唯一需要做的就是，就是適應疫情對人們消費習慣的改變，突破自己依賴堂食的固有思維，努力用外賣、餐飲新零售、團餐等方式，去創造品牌增長的“第二曲線”，勇敢的向著未來前行。

我們只需記住，只要這個世界依然有光，餐飲人就依然還有希望。