茶飲行業近兩年在國內呈現異彩紛呈的局面，大大小小的茶飲店如雨后春筍一般呈現在人們眼前。這背后的主力軍自然逃不掉崇尚個性與愛享受的80·90后，隨著這部分消費群體經濟實力的增強，他們對生活品質的要求也越來越高。 在激烈的競爭趨勢下，茶飲行業的差異化愈發明顯，不出眾則意味著關店的必然性。在這樣的背景之下，以臺灣原生茶飲為主打的黑金風一夫茶，猶如一匹炫目的黑馬突破眾多重圍，開始火爆在各大媒體與票圈。 記者也聯系到了一夫茶品牌的負責人Antree，對品牌進行了詳盡的解讀。 品牌說 專一心，制一茶 沉淀匠心，是一夫茶的堅持 “暗夜煉金，曜日來臨”，這是一夫茶品牌的中心思想。 寓意一夫茶的制茶之路猶如暗夜沖向黎明——荊棘與希望并存！ Antree認為，制茶的過程是艱辛的，但茶葉是珍貴的，茶的味道也是回甘的。 這整個過程其實就好比由黑至金，而人生也是蛻變的過程，黑金理念表現的是對時間的感恩、對自我成長的總結，并始終堅信所有的付出都會有回報。 據了解，一夫茶團隊親臨臺灣南北395公里，跋涉300座茶山，在臺灣尋茶的600個日夜里，最終甄選臺灣十大好茶作為茶基底。 從披星戴月走到陽光普照，曜日來臨時的喜悅實在難能可貴！為致敬這份堅持，一夫茶團隊以“黑金”主題定位品牌的整體色調，寓意制茶之路猶如暗夜到黎明。 產品說 臺灣原生茶飲 每一口都是地道的臺灣味道 原生，即未經修飾的，初始的，原始的。 一夫茶負責人Antree說到，一夫茶之所以將自己定位為臺灣原生茶飲，是因為其茶葉、水果、奶源等都來自臺灣，原料皆遵循自然、生態的健康法則，這樣做出來的每一杯飲品既有臺灣的味道，又符合健康標準。 隨著消費升級，口感與品質兼備的產品將越來越成為市場需求，這也是一夫茶專注做精品茶飲的目的之一：避免被市場優勝劣汰。 據Antree介紹，除了真正做到“臺灣原生茶飲”，一夫茶更有以下優勢，與市面大多數茶飲品牌形成差異化區分： 1、與臺灣茶園合作的十大高山好茶； 2、手感制茶保留茶葉原生口感； 3、高級制茶設備：紅外線凈水器、A8萃茶機、麥森果糖機等； 4、提供高品質產品周邊 臺灣茶飲是一夫茶的主打，甜品、歐包等作為輔營產品也有在門店供應，其中歐包創新性采用邊蒸邊烤的制作工藝，在技術上進行變革，面包膨化度更高，表皮充分焦化，口感也更佳。 視覺說 獨有的品牌設計風范 靈動飄逸，黑金視感 商業化、規模化的道路必須要有完整的品牌形象來支撐，一夫茶負責人Antree也向我們展示介紹了他們的品牌視覺形象設計。 整體以“黑金”為設計導向，契合一夫茶只做精品茶飲的市場定位。 IP形象是擬人化的茶葉，像是一片有生命的茶葉在茶湯中起舞，代表一夫茶只用原葉做原生茶飲的產品定位和健康追求。 據Antree介紹，從餐具到營銷物料皆貫穿現代極簡的設計主張，同時黑金的視感又讓品牌形象極具辨識度，形成一種品牌獨有的設計風范。 門店說 黑金輕奢店面 7-15天就能裝修完成 記者就一夫茶店內空間采訪Antree時，其介紹店面的設計主要秉持臺灣本土茶事的文化理念，將如何營造舒適自由的茶事空間，以及如何連接人與生活之間的美好，列為其打造店內空間的關鍵。 為此，一夫茶項目總部不惜花重金請來Gucci前設計師，進行雙方都感興趣的跨界合作，將臺灣生活、環境、人文緊密結合，融入簡約輕奢的店面中。 而在這私密性與開放性共存的空間里，你可以有【一人小憩】的自在，也可以制造【兩人時光】的浪漫，更可以享受【多人相聚】的歡樂。 同時據Antree介紹，一夫茶跟其他同類項目相比，獨具競爭力的地方在于——模塊化單體裝修，使用該方法裝修成本不僅能減少20%左右，而且裝修時間也會大大縮短，一般7—15天左右就可以開店營業。 有意思的是，在眾多餐飲店強調自己是網紅店的今天，一夫茶負責人Antree重點強調說：“我們不是網紅店，我們是在做品牌”。 從Antree的話語里我們多多少少能看出他們對品牌的理解與堅持，也希望將來的餐飲行業會有更多高品質的品牌能堅持不忘初心！！
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