年輕人的養生執念，又養活了一個飲品賽道。
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最近，很多飲品店都在上秋冬“姨媽熱飲”，黃芪當歸大紅瓶、紅棗枸杞拿鐵，各個戳中特殊時期的奶茶女孩們。
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以此為主題的茶飲品牌，也在全國遍地開花。
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茶飲店賣“姨媽熱飲”，真的能賺錢嗎？
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秋冬上新季即將來臨，茶飲圈又開始絞盡腦汁上新品。
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最近，我發現很多茶飲店，開始為特殊時期的奶茶女孩們提供“姨媽熱飲”，比如阿膠紅糖牛乳茶、五黑精華水、黃芪當歸大紅瓶等，單杯價格15~28元不等。
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具有補血提氣功效的紅糖、阿膠、黑芝麻、黑棗、枸杞、當歸等材料，都被運用到了茶飲當中，搭配上牛乳、冰博克、檸檬茶等，別有一番風味。
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還有不少十分接地氣的做法，比如在紅糖姜茶中加入一顆完整糖煮蛋的“古法窩蛋暖宮杯”，網友感嘆，“想起第一次特殊時期，媽媽做的那碗紅糖煮蛋。”
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還有把杯套設計成紅色“處方樣式”，直觀標注用到的材料和飲品功效，走在路上十分吸睛。
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調查了一圈我發現，市場上已經出現了以“姨媽熱飲”為主題的連鎖茶飲品牌。
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比如，在廣州有5家直營店的“AunteaCare姨媽熱飲”，還有開出173家門店的暖燕·女生大姨媽伴侶等，打出“比男友更貼心”的宣傳語，瞄準在特殊時期的奶茶女孩們。
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“太懂女生了”，“當代女生的供暖自由”——在小紅書平臺上，“姨媽熱飲”的討論度非常高，抖音#姨媽熱飲的話題播放量已經超過7647.7萬。
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姨媽熱飲之前，市場上已經跑出了很多以“養生”為主題的茶飲品牌，比如荷田水鋪、椿風、燉物24章等，都曾針對特殊時期的女性群體推出過養生熱飲。
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本質上說，針對女性群體的“姨媽熱飲”其實是“養生”飲品賽道的一個分支。
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前段時間，“一整根人參”的火爆，讓我們看到了養生賽道的潛力，那么“姨媽熱飲”，是不是個好賽道？
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有需求就有機會，是萬年不變的商業邏輯。
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這兩年，“養生”成為茶飲行業的關鍵詞之一，不少茶飲品牌都在控糖和原材料上進行把關；
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除此之外，還有一群年輕人對“朋克養生”十分執著，用養生茶飲對沖“放縱”過后的心理愧疚感。
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不論是針對哪類人群，“養生”都是一個值得關注的賽道。
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“養生”是個大概念，而細分領域的出現，創造了一個新的市場需求，更直接、更有針對性的給消費者提供一個參考，和一個更具體的消費理由。
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從這個角度上看，“姨媽熱飲”和“一整根人參”熬夜水是相通的——當消費者觸發“熬夜”“生理期”關鍵詞時，就會立刻想到此類飲品。
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材料的搭配上，姨媽熱飲也有相當大的發揮空間。
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一方面紅糖、生姜、紅棗、枸杞等“姨媽專屬”類食材，在茶飲中已經有一些應用，能找到搭配的方式；另一方面，泛養生領域中，人參、黃芪、黑豆這些本身養生意義更重的材料，也能和“姨媽熱飲”做結合。
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看到姨媽熱飲的時候，我冒出一個疑問：“姨媽熱飲”，真的能緩解生理期不適嗎？
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扒了幾十篇小紅書、抖音評論，結合周邊采訪，我發現“姨媽熱飲”被選擇，主要有2個原因：
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首先就是“熱飲”。“生理期想喝點什么，但好喝的茶飲大都是冰的”，這是很多女生的共性痛點，特殊時期心情煩躁，想喝點甜甜的飲品，偏偏招牌茶飲大部分都是冰的（還有人生理期喝含咖啡因的飲料會感覺不適）。
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“姨媽熱飲”就剛好解決了這個痛點，而且名字精準，省去了在不舒服時，還要思考冰不冰、生理期到底能不能喝的難題。
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其次，就涉及到今年茶飲行業另外一個熱詞：“情緒價值”。
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對年輕人來說，讓自己在特殊時期感受喝奶茶的快樂，帶來一些心理慰藉，這杯姨媽熱飲的價值就已經得到釋放了（ps：當然也不排除紅糖和生姜會發揮一部分作用）。
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我梳理了市場上人氣高、賣得好的姨媽熱飲，發現了它們之間的3個共同點：
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1、用對原料，更能提升好感度
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很多女生都知道，市面上的“紅糖”有很多，但不少產品其實只是外表和紅糖相似的赤砂糖。
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用甘蔗紅糖做成的飲品，更能贏得消費者信任。
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小紅書上有網友分享自己買姨媽熱飲的經歷，“商家標注了奶茶中用的是甘蔗做成的紅糖，我果斷下單。”
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這正說明了，“朋克養生”系年輕人，對原料也很較真，有誠意的產品更能打動人。
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2、酒風味、熱可樂，潮流元素搭配養生材料
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汕頭有家“枸杞熱飲”飲品店，有一款產品特別受歡迎，名字叫“生姜熱可樂”。在可樂中加入生姜、檸檬、肉桂等配料熬制而成，辣辣的口感中透著檸檬的微酸。
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網友評論，“聽起來竟然很好喝的樣子”，在來店消費的人里，接受度也很高。
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除了把可樂用在姨媽熱飲中之外，還有飲品店用姜汁和檸檬茶搭配，把酒味融進姨媽熱飲，做成不含酒精的養生飲品。
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不少消費者對枸杞、黃芪這類材料的味道并不了解，甚至有“不好喝”的認知，用茶飲界流行元素來做中和，能提高一杯飲品的接受度。
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3、“直白式”命名，直接展現價值
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觀察眾多姨媽熱飲，我發現它們在產品取名和包裝上都十分直接。
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命名上傾向于直接用材料，比如姜汁紅糖牛乳茶、桃膠養顏人氣杯等；還有上文提到的用“紅色處方單”杯套，用貼紙展現飲品功能，寓意喝下一杯姨媽熱飲，必能“藥到病除”。
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這種方式，也能幫助消費者快速理解產品，做出選擇。
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今年，茶飲行業細分出很多新的需求。
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夏天的時候，很多茶飲品牌都瞄準解暑、解渴推出了一系列新品。喜茶還與費大廚合作解鎖飲品佐餐場景。
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在秋冬上新節點，姨媽熱飲也開始風靡全國。
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茶飲行業競爭白熱化的當下，沉下心找到目標消費人群的細分需求，依然有突出重圍的機會。
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