非常時期，江蘇領導帶頭“吃喝” 傳遞什么信號？

3月11日，南京市秦淮區的倡議書呼吁領導干部“帶頭吃喝”，這般“硬核”操作再次點燃了餐飲企業的信心。

領導帶頭消費 給商家打一劑“強心針”

近日，兩組“接地氣”的照片接連刷屏朋友圈：一組照片里，南京市委書記張敬華正在夫子廟景區的一家餐飲店內大口“嗦粉”。

另一組照片中，蘇州市長李亞平在化妝品柜臺前、小吃街旁、飯店門口一一與商家交談，眼尖的網友也一下子認出：李市長所在的正是蘇州最熱鬧的古城商圈——觀前街。

眼下，江蘇各地正積極推進復工、復產、復業。在這個時間節點，南京市委書記、蘇州市長又恰巧在同一天帶頭“逛大街”“下館子”。

這究竟傳遞出怎樣的訊號？

3月3日，觀前街已有近400家商戶復業，每家商戶店外都張貼了醒目的“本店已復業”標識。即便如此，本地市民也不難發現：相比于往年的熱鬧，開放后的這兩條商業街卻并沒有迎來想象中的“報復性消費”，多數消費者仍處于“觀望”狀態。

為了能讓百姓安心消費、放心出門，領導先帶頭“逛大街”“下館子”，既給普通消費者吃下了一粒“定心丸”，也用實際行動為商圈關閉了“靜音模式”。

這樣接地氣又暖心的舉動，不失為一個積極的信號：屋外已是春光美景，店內的“春天”也即將到來。

鼓勵出門消費 意味著可以無所顧慮？

這幾天，領導干部們“帶頭消費”的細節給出了答案。南京市委書記張敬華“探店”之前，主動出示自己的“蘇康碼”，并在測溫登記后進店用餐；蘇州市長李亞平在美羅商城門口，也向工作人員出示“蘇城碼”，待測量體溫合格后走進商場。

不論是在餐館還是在商場，工作人員都嚴格佩戴口罩，與人交談時保持一定距離。

餐館內，原本供四人就餐的方桌現在是一人一桌。這種看似“不近人情”的距離感，實際上是防控的到位、對顧客的負責。

所以，特殊時期，在復工復業的同時不能放松防控，對于人流密集的商圈、飯店來說是要求，更是考驗。守好防疫安全底線，就是守好企業發展的“生死線”。

以下為餐廳防控安全管理措施，供餐飲人參考。

1. 為員工在上班期間發放一次性醫用口罩，工作時間段全員必須佩戴口罩（每人每天1個，含休假日加班）。

2.  人事考勤指紋機全部停用，由各部門實施考勤管理（防止交叉感染）；

3.  自動販賣機停止使用（防止交叉感染）；

4.  室內吸煙點全部關閉，吸煙人員全部集中到室外吸煙室處吸煙（吸煙人員需保持1.5米距離）；

5.  各衛生間加大藥皂投放，滿足員工使用（禁止往外攜帶）；

6.  更衣箱、衛生間內，禁止二人以上聚堆聊天；

7.  禁止員工將食品攜帶到公司內，禁止在公共休息區用食和聚堆；

8.  員工休息區內，員工飲水用具放置區取消（員工需將個人飲水用具放置到更衣箱內,員工飲水后需立即離開更衣室）；

9.  公共區域、會議室、宿舍、車輛全部實施消毒處理（1次/4小時）；

10. 公共區域設置口罩專用回收箱，對口罩回收箱實施定時消毒（1次/4小時），每天回收全部按照醫療垃圾實施處理，員工需將佩戴過口罩廢棄到專用回收箱內；

11. 購入的非生產性消耗品及存放的快遞物品全部進行消毒處理（1次/每件）；

12. 由外部進入公司的物資，外包裝需要在室外全部進行消毒后入庫，并標識已消毒；

13. 電梯操作及使用人員、需全部戴手套進行電梯開關操作（電梯開關使用酒精擦拭，定期進行消毒，1次/2小時）；

14. 禁止用酒精噴灑進行消毒，如有需用酒精消毒地方，應用抹布粘酒精后進行擦拭。

15. 全體員工，下班后禁止將工作服穿回家；

16. 員工下班回家后，應盡量減少外出，不允許到人員密集的公共場所；

17. 住宿員工下班回宿舍后，盡量不要外出，如有特殊情況需外出時，需到宿舍服務室進行登記報備（登記內容要填寫詳細，含外出事由、地點、接觸人員信息等）；

18. 外來者必須佩戴口罩，需由守衛人員進行手部消毒、體溫檢測等登記后，方可進入，設置接待區，沒有特殊業務不允許進入生產現場。

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