《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
微信名：餐謀長聊餐飲ID:Canmouchang 運營方：深圳市餐謀長品牌策劃有限公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouchang 本文來源：老劉聊餐飲 作者：佚名 編輯：餐謀長品牌策劃/YANG 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧她靠一道菜4個月就賺到100萬，并打造出年銷26億餐飲帝國！
失敗率高達90%，做好餐飲，最少需要十年！
只有9個座位，每天只賣150碗拉面，卻是全球唯一的米其林星級拉面店！
鄧超開的餐飲店？一年時間靠什么從虧損100萬到營收3個億！
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餐謀長?導讀：美國版的大眾點評進入中國市場挑戰中國版的米其林指南，沒想到鬧出了天大的笑話：一家名叫“泰安門”的餐廳被評為米其林一星之后，第二天就停業了。中國有關人員和有關部門的反應速度夠快了，米其林被…
作為全球最大的方便面市場，中國的方便面在近年來遭遇到外賣的強烈競爭，越來越多的年輕人開始選擇訂外賣而不是將方便面作為自己食用的首選。根據世界方便面協會的統計，整個中國方便面市場自2014年開始就已經進…
昨日小編在瀏覽網頁時發現一新聞某友商被曝遭餐飲企業投訴收銀系統有問題當然作為同行這種事我們也就不便細說啦我想說的是每年臨近3·15各大企業就開始風聲鶴唳、高度戰備生怕自家企業有什么問題被媒體抓住放大造…
老趙倒的這幾批貨都被沒收了，差點人都被沒收，無奈停了下來。整整三天，老趙都沒有出門，每天翻閱著各類報紙，這三天，老趙有了新的思路。這兩年的買賣都是圍繞著農副產品，貿然換其他行業，風險暫不可控。老趙…
大董在烤鴨的基礎上做文化和藝術加持以及“酥不膩”的口味特色，創出了自己的天地。然而，做烤鴨前有老字號全聚德，做快餐外有麥當勞，做互聯網新概念又有雕爺和黃太吉——大董看似在一個競爭極度激烈的夾縫中謀求機…
春 節期間，餐飲業迎來了來之不易的“開門紅”，然而很多餐飲老板卻笑不出來——生意雖是有了，但是店面人手卻不足，有心無力。 據了解，由于疫情沖擊、勞動力短缺、成本上漲等因素，今年餐飲業的“用工荒”更加雪上加霜了。 “月薪5000，誰也別想招到人！”
在廣州的體育東商圈，有一家人氣爆紅的日料，專注日料外送行業。早在2014年便讓廣州有了第一家把外賣屬性寫進名字里的壽司品牌。 區別于傳統的重資本高投入模式，創立6年來它家外賣平臺累計銷量同品類遙遙領先。 2017年單店美團外賣共接3.65萬單，接單量打敗9
文丨餐創星球一個餐廳想要存活，得到顧客的認可才是關鍵。尤其顧客對餐廳的評價，它們作為意見領袖引導著其它消費者的選擇，所以說，了解顧客的需求和正視顧客對餐廳的評價尤為重要。下面以我對西安排名前30的自…
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 這一次，入局者是一手創造了“餐+飲”模式，并讓其在餐飲行業里得以盛行。 繼中式快餐帶頭大哥老鄉雞，在深圳首店首度嘗試在快餐廳里開酒吧后
