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原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/42333.html
12 月 27 日，由窄門學社主辦，番茄資本、單選資本、餐飲投融界聯合主辦的2018窄門學社&番茄資本年會在北京望京凱悅酒店舉辦。大會以“餐飲供應鏈變革”為主題，攜手行業知名學者與重磅嘉賓，縱論餐飲供應鏈的…
2020年11月27日 No.853 1 昔之得一者，天得一以清，地得一以寧，神得一以靈，谷得一以盈，萬物得一以生，侯王得一以為天下貞。其致之。天無以清將恐裂，地無以寧將恐發，神無以靈將恐歇，谷無以盈將恐竭，萬物無以生將恐滅，侯王無以貴高將恐蹶。故貴以賤為本
? ? 當年的蜜雪冰城你愛搭不理，如今的蜜雪冰城你高攀不起。 蜜雪冰城10米的時候，看不上；蜜雪冰城20米的時候，在觀望；蜜雪冰城50米的時候，排不上隊……這是很多創業者的真實經歷。 在創業的路上，我們到底錯過多少機會，又踩過多少坑？ 針對茶飲加盟，錯
餐飲行業的競爭越來越激烈，餐廳如何提升營業額？開源節流提升盈利能力？活動做多了顧客厭倦又容易損害餐廳形象，什么辦法能達到共贏？異業聯盟合作是這幾年餐飲比較流行的做法，到底怎么做呢？廣州的某餐廳吃完…
一個改變品牌命運的學習平臺餐飲行業正在經歷洗牌式的變革。各家都磨拳擦掌希望在新的餐飲格局中博得一塊蛋糕。而面對餐飲行業的變化，很多人將其簡單理解為是互聯網的沖擊，實際上這種理解是偏頗的。餐飲行業的…
你小覷的品牌，可能在某個瞬間大放異彩。 作為一個厚積薄發的典型代表，茶百道的發展歷程值得每一位茶飲人思考。從一個20平米的街邊奶茶店，一路磕磕絆絆走來，它所映射的不單單是成都本土品牌的擴張，更是一個自創品牌蓄力爆發的取經之路。 茶百道，成都本土
導讀 如何打造餐飲差異化服務，從而留住新客，留下回頭客？1、進門：關注顧客從細節著手 不少酒樓的迎客服務很模式化：保安就是給顧客開車門，迎門小姐一見…
導讀：眾所周知，自互聯網時代的崛起，便顛覆了人們生活的諸多方面，各行各業也迅速結合互聯網思維開始掘金。電商成為互聯網時代的一名詞，從早期的淘寶，到今天的微商。以及互聯網在餐飲行業“攪局”更是熱鬧，大…
餐謀長?導讀：現代企業中，管理者經常會遇到一種難題：員工越來越懶散，工作沒有激情、沒有動力，“當一天和尚撞一天鐘”，得過且過。這樣的員工不但無法為公司帶來應有的效益，相反，有時候可能會拖累公司，成為管…
2020年03月15日 | 第[661]篇原創作者 | 張大寬來源 |餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）當老板的，把人用好–張大寬《孫子兵法》將者，智、信、仁、勇、嚴也。—-計篇“五事”排第四位，就是“將…
