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《孫子、謀攻篇》就曾說過“知己知彼，方能百戰不殆”，今天小編就為大家羅列出是哪些業態來“打劫”我們的餐飲生意，究竟都搶了我們餐飲哪些業態的生意?他們這樣做的原因又是什么呢?
如果說五年前的餐飲市場是同行業間的競爭，那五年后的競爭則更加的激烈，餐飲人的競爭對手已經不僅局限在同行業了，許多業態開始跨界組團“打劫”餐飲行業，分餐飲的一杯羹。
很多人去KTV K歌之前或者K歌結束以后都會美美的去吃一頓大餐，KTV很好的了解到了顧客這種即想吃飯也想K歌的需求，像小編所在的城市北京，例如同一首歌，錢柜都開始在KTV包房里做餐食，有的KTV不僅將自助餐、火鍋搬了進去，甚至有的連麻辣燙都搬進了KTV;此外酒吧也來搶餐食的生意，杭州的一家酒吧不僅做起了日本料理，還賣起了大閘蟹，據說銷量還不錯。
原因：無論是KTV、還是酒吧做的都是一種“復合經營”，引進餐食最主要原因是想增加自己的贏利點。
搶了誰的生意：夜宵的生意
便利店由于占據位置優勢，很多都開在了較好的寫字樓旁邊，所以午餐和晚餐自然是他們不會放棄的一塊大肥肉，以7—11為例，每天從11點開始就有人去排隊買飯，不僅僅有蓋飯、涼拌面、還有鹵煮等小吃，他們可是純粹來打劫的，不僅僅打劫餐飲行業，水果店的生意也是被搶了不少。
原因：歸根到底是現在很多連鎖便利店的營業額開始下滑，于是便利店百爪撓心急需要找到賺錢方式，而餐飲由于自己的位置和顧客群優勢成為了首選。
搶了誰的生意：快餐廳
以宜家為代表的家居賣場在幾年前就開始進軍餐飲行業，由于這樣的家居賣場有了大量的客源基礎，宜家再通過高性價比的餐食吸引更多顧客進店。宜家每年僅餐飲一項流水就達到了2億元。
原因：家居賣場做餐飲基本餐飲都算是副業態，最主要的原因還是為了用價格低的餐食吸引更多的客流進店，從而引導顧客在家居上的消費。
搶了誰的生意：幾乎鄰居都受影響
在北京江蘇等地有一家名為“貓的天空之城”的咖啡店，不好好的賣書也開始走起了餐食路線，還在自己的圖書館里推出了烘焙產品，類似一個圖書主題餐廳。
原因：互聯網對傳統行業的沖擊最明顯的表現在了圖書市場上，書店的生意近年來直線下滑，在書店里賣餐食也算是一種曲線救國了。
搶了誰的生意：烘焙店 咖啡店
地產這個土豪，依著自己的地盤自己做主的思維，就大張旗鼓的做起了餐飲，以萬科為代表的地產業，在去年在社區里開起了“第五食堂”滿足周邊社區消費者的需求，今年又開始做起了以運動為主題的主題餐廳，所有門店都走社區店的路線。
原因：結合自己的優勢，自己的地盤自己做主，做餐飲算是一種對顧客的增值服務。
搶了誰的生意：社區餐飲
可口可樂做餐廳的新聞一出來，相信很多餐飲人并沒有感到稀奇，因為可口可樂也算是在過去半個腿已經邁向了餐飲行業里的企業了，所以做起餐飲來也有自己得天獨厚的優勢。
原因：可口可樂做餐廳最主要的原因是增加自己品牌的線下互動體驗性，以餐廳為入口與顧客互動，收集反饋。
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