“想要走得長久,產品是根本。”這是不少茶飲品牌的共識。
那么在產品研發的過程中,你是否面臨這樣的情況?
不惜時找到的好食材,反復測試多次毫無結果,淪為沉沒成本;
不惜力大把的研發投入,實驗室產品好出天際,復制到門店傻了眼;
不惜金學習的“產品課程”,幾乎是配方講解,還是網上一搜一把的那種;
想要出一款叫好叫座的產品,究竟該從何下手?
2018年秋天,咖門從新茶飲市場產品痛點出發,經過半年雕琢,打磨出了《新茶飲研發必修課》,至今已經舉辦了3期。
第4期,將于4月27—29日在飲力學院國茶培訓基地開啟。
在前三期基礎上,結合學員的反饋與最新需求,我們與講師再次梳理完善了這堂課——
三大茶類有什么調配特點?
新茶飲對茶的風味篩選原則是什么?
水果茶奶茶有怎樣的研發原理?
產品立項應該具備哪些思維?如何落地?
5個核心主題,4個現場實踐,3天集中學習。一堂系統、實用、能授人以漁的產品研發課。
*除了研發專業知識之外,課程采用小班制,與講師、同學深度接觸,充分鏈接資源。
以下是本期課程的詳細內容。
前3期課程的現場回顧:
參與過課程的學員給出的評價:
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星巴克、立頓背后的產品“教父”:新茶飲的未來趨勢,逃不出這5點!
統籌|政雨 編輯|若云 視覺|江飛
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