• 雜志沒落了,但他們開的咖啡館“風韻猶存”




    咖啡館這么文藝、有質感、追求設計的事物,如果讓那些本身就很懂審美的人來開,該多有趣啊!


    這不,就有很多以時尚、生活類雜志為首的紙媒,在咖啡領域做出了嘗試,傳達自身品牌的生活理念和態度。


    今天來盤點一波他們開出的咖啡館!


    作者|若云

    編輯|政雨



    1945年創刊的時尚雜志ELLE,一直用前沿的時裝、美容、 生活方式影響著全球2000多萬的讀者。


    2016年,ELLE雜志從平面變為立體,在成都遠洋太古里開了第一家咖啡輕食店——ELLE CAFé。最近,在上海淮海中路的新天地PLAZA又開了國內第二家店。


    上海三聯書店內的ELLE CAFé,圖片來源:魔都探索隊


    上海店藏在三聯書店里,安靜的書店搭配簡單低調的金屬拼接風格,用自帶的時尚基因,和每隔3個月更換一次的店內家具軟裝,打造出品牌的多變。


    品牌定制的咖啡機,全球挑選的5款咖啡豆,為讀者供應巴黎經典咖啡系列。在淡淡咖啡香和音樂的陪伴下,體會ELLE的“生活格調”。


    定制咖啡機和店內的精選雜志,圖片來源:36氪


    全球知名生活性雜志《MONOCLE》,涉足咖啡店、網上商店、精品店、網絡電臺等多個領域,在全球十幾個城市都有開店。每個城市每家店的風格和特色都不同,但都以黑白色調的簡約風格為基調。


    一家Monocle Cafe的門頭,圖片來源:理想生活實驗室


    2011年在東京開設了全球第一家the Monocle Cafe,提供性價比很高的咖啡和日式茶點。


    最新版的Monocle Cafe——Kioskafé,位于倫敦Paddington車站,是報刊亭和咖啡酒吧的完美結合。精選的咖啡品類、旅行用品,300多種雜志期刊,為過路的旅客、雜志粉絲和咖啡愛好者,提供一種新的媒體消費方式。


    簡潔的店內環境,圖片來源:理想生活實驗室


    以生活旅行為主的法國雜志《Holiday》,在停刊37年后,2014年重回大眾視野。兩年后,第一家HOLIDAY CAFé開業,巴黎第16區上世紀40年代的建筑,搭配法式巴黎小清新。每天都會變化的菜單,為來往過客供應傳統法國食物。


    HOLIDAY CAFé門頭,圖片來源:序贊網


    傳統紙媒行業的不景氣,“印刷品衰退論”被默認。而這些紙媒開出的咖啡店和其他衍生行業,證明印刷給了漂亮文字和圖片一個舞臺。


    有空不妨去傳統紙媒的咖啡館里坐坐,體會新玩法和雜志的新生命。


    文章綜合整理自36氪,理想生活實驗室



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