中國幅員遼闊，消費習性有東西南北之別，隨之，餐企也有南北派之分。
南派餐企更注重內功與運營，北派餐企更注重模式；北派餐企善于借用媒體營銷與造勢，南派餐企喜歡穩扎穩打。
南派餐企的代表云味館，以扎實的運營為根基，以創新為內驅，打造多維核心競爭力，2年70多家店成為區域品類冠軍。
其中，深圳58平方米的米線店，日均翻臺20次，月平效近萬元，創造了寶能太古城的餐飲類坪效最高！
復盤這家店的成功，“米線哥”遲煥濤說是多方面的：品牌知名度、產品性價比、出品效率、餐廳體驗感、營銷推廣……
在內部，云味館提出了多維核心競爭力，就是只做對一件事是不靈的，必須有很多招都比同行厲害，才能保證競爭優勢。
比如說谷歌，比如說GE，世界一流的公司最少都有4-5個核心競爭力，同時其他的競爭要素必須超過60分，也就是不能有短板。
6月14日，餐飲O2O的行知研習社“企業家創新營”，邀請到【云味館】三位創始人復盤從0到1，1到N全歷程，從“商業模式”、“組織創新”、“管理理念”三大體系創新進行深度解析。
你的同學名單中有胡桃里、大龍燚、蛙來噠、宴遇、老板戀上魚、…等知名餐飲品牌，現在只剩下15個名額！愛學習的餐飲老板都來了，你呢？
三大體系創新打造多維核心競爭力
體系一： 商業模式創新
打造規模性盈利核心：組織力，持續性盈利核心：創新力;
創新方法論：成本重構與價值重構;
創新是否成功不是取決于聰明才智，而是取決于你的試錯成本;
逼格、情懷、價值是必殺技！QSC是基礎基石;
舉手投足都是互聯網，一言一行都是自媒體;
創新力形成極致性價比構筑品牌護城河;
壓倒性的研發投入；壓倒性的人力資源投入；壓倒性的品牌宣傳投入;
部分PPT
體系二：組織創新
愿景—進化動力，使命—意義和途徑，價值觀—基因保證；
餐飲企業首家設立職位：首席文化官創；
非正式組織：云跑團、讀書會（打造身心學習型組織）;
建立企業大學—米線學院，設立企業員工賽道;
創新的路徑：舊元素新組合;
組織創新的節奏：頂層設計和摸著石頭過河;
部分PPT
體系三：運營與管理創新
以行動帶動行動；
跳出舒適區，進入學習區；
和團隊一起學習，體驗“善”的力量；
企業創業的終極追求：社會責任；
能量守恒原則：員工從他們的領導那獲得力量；
經理從他們所處的職位中獲得力量；
行政人員從他們代表的組織中獲得力量；
領導從追隨他們的員工那里獲得力量；
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4大板塊將理論全面落地
NO.1 分 享
云味館創始團隊鐵三角悉數出席
復盤云味館從0到1，1到100的發展歷程
進行由內而外的全方位深度剖析
NO.2 對 話
多名一線餐飲大咖與云味館團隊深度對話
餐飲企業創新的底層邏輯
學員提問，現場答疑解惑，幫助企業快速成長。
NO.3 考 察
云味館創始人米線哥遲煥濤親自帶隊到門店考察。
切身體驗，學習如何將理論與實際進行結合，
將頂層設計落地到執行層面。
NO.4 實 操
云味館運營總監內部揭秘
從實操層面分享云味館在發展歷程中
所遇到的一系列階段性問題
和以及判斷解決問題的經驗
活動報名
活動時間：6月13日—15日
活動地點：深圳
活動對象：餐企董事長、總經理
活動費用：3800元/人（為保證學習效果限額50人）
費用包含：授課費、資料費、考察費、用車費、場地費、
全程餐費、全程住宿4~5星級酒店，雙人間
（如需升級單人間，需補單間差額）
行知研習社社員：3040元/人（8折優惠）
3人團隊票（8折優惠）
報名咨詢
電話：17782381173
微信：cyo2o666
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