據辰智餐飲大數據研究中心與中國烹飪協會聯合發布的《2018中式快餐產業餐飲大數據研究報告》，2017年，全國餐飲行業門店數量合計為578.6萬家。中式快餐廳在餐飲業中占比最大，達到44.5%，餐廳數量達到257.3萬家。
這兩年，中式快餐門店數量優勢仍然無可撼動，而且人均消費金額穩步提高，持續為餐飲創業者提供著肥沃的土壤。
與此同時，資本也不斷介入餐飲快餐賽道。
更多中小業態定位的快餐連鎖，例如和合谷、西少爺、遇見小面、仔皇煲、小恒水餃這一類，大量從地方特色小吃品類和街邊店形態發展出來的快餐定位的連鎖品牌獲得資本市場青睞。
可以說未來幾年，快餐是餐飲最好的賽道，同時隨著更多資金進入，快餐品牌逐漸正規化和連鎖化，將加速規模較小的快餐品牌淘汰。
特別是今明兩年，掌握快餐新的發展趨勢，以快餐品牌如何跨區域連鎖發展將成為致勝關鍵！
10月11-13日，第23屆中國快餐產業大會在大連世界博覽廣場舉辦。700位快餐企業家，前70名快餐領導品牌，共同探討快餐行業現狀，展望快餐行業未來！
富嶺?2019第23屆
中國快餐產業大會
10月11-13日
大連世界博覽廣場
敬餐飲人
讓世界認知中國快餐符號
新中國70年
中國快餐8大品類及代表品牌
年度中國快餐70強
領軍企業家700位聚首大連
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參會嘉賓
四場平行主題論壇
主題分享：
1、餐飲O2O創始人羅華山：私域流量發展報告
2、松哥油燜大蝦創始人徐松：線上線下如何協同打爆國民夜宵
3、周麻婆品牌負責人吳劍敏：門店流水快速提升的秘訣
4、隱食動力聯合創始人施堅偉：如何用新零售構建餐飲私域流量
私域流量圓桌沙龍：
同期還可參加
3、大連國際海鮮節暨佳選·中國地標食材（海鮮）博覽會
全國最大規模餐飲&食品產業大會
4、東北美食節（第九屆）
邀請東北三省12位烹飪大師，舉辦東北菜烹飪大師技藝表演交流活動，向國慶70周年華誕獻禮美食文化展活動。
參會日程安排
峰會報名 峰會費用：2500元
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來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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