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什么時候，輕食開始流行
其實，輕食不是一種特定的食物
而是任意食物的一種形態
是一種生活態度
拋去厚重調味
還原食物本味！
今天就和大家分享兩家輕食餐廳設計~
早村
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餐廳在傳統江南美點的基礎上
融入了輕食潮流！
空間集江南風韻和現代時尚為一體
打造出令人耳目一新的環境
沒有色彩和繁復
空間以白色+原木色為主要色調
帶來清新自然的氛圍
入口處設有背景墻
發光立體漢字
恍若陽刻印章一般
明亮的落地窗設計
以及開放式的狹長廚房
在視野和烹飪上面
有極強的通透性和流動性！
吊頂用黑色隔框和木條組合
打破單調乏味的格局
并運用黃銅吊燈創造出豐富的視覺體驗！
原木的桌椅和地板相互呼應
墻面上簡單的線條勾勒出江南舊器具
凝練江南的古典溫婉
融入現代設計語言！
好色派沙拉
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作為國內首家專注于減脂增肌的主食沙拉
希望打造最性感的主食沙拉品牌
空間以“時尚，運動，性感”為主題展開設計
采用流暢的曲線作為視覺焦點
并通過LED燈
變換成絢麗的光影效果
曲線的鐵藝帶著流動的美感
像是女性美妙的性感身材
從而深層次表達品牌健康陽光的文化！
發光的墻體利用沙面材料來呈現
上面展示了沙拉的制作過程
傳遞給消費一個放心安全的就餐感受
“只為更出色的自己”
這也是好色派沙拉的企業文化與理念！
健康輕食餐的市場雖然還很小眾
但將會是未來的趨勢
近幾年
在各個商場都能夠看到輕食餐廳
說明健康餐正在朝著越來越好的勢頭發展
在資本方面
也獲得了融資和青睞！
來源：餐飲視界，圖：上瑞元筑、華空間設計，文：餐謀長品牌策劃/一夢
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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