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    早“辰”好丨3月17日

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    編輯：肖宇峰

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    農夫山泉、三頓半、瑞幸都在下注掛耳咖啡，小耳朵藏著哪些大商機？
    掛耳咖啡起源于日本，相比速溶與現磨，掛耳咖啡的歷史比較短。1990年掛耳咖啡被日本山中產業株式會社申請專利，在1998年經大紀商事改良，形成現在的產品樣式，實現規模化生產。掛耳的誕生，可以有效彌補現磨咖啡門店不足的現狀。
    從當前看在國內咖啡市場仍屬于小眾品類。目前掛耳咖啡多作為咖啡店的附屬性產品，也有部分以線上做主推渠道的品牌。在天貓平臺，以掛耳咖啡做關鍵詞搜索，根據銷量排名進行排序。可以看到，掛耳咖啡整體品類的銷量不是很高，最高的兩個是隅田川日本進口掛耳咖啡，其次是辛鹿、中啡、三頓半、永璞、時萃等網紅品牌。

    阿里本地生活服務王磊：本地生活競爭新格局大幕開啟
    3月16日，阿里本地生活線上召開“2020年商家大會”，在此前多項商家抗疫扶持舉措基礎上，阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務公司總裁王磊再宣布多項商家賦能新計劃。

    巴奴獲首輪融資，番茄資本近億元獨家戰略入股
    番茄資本以近億元人民幣獨家投資巴奴毛肚火鍋，這也是巴奴首次擁抱資本市場。“資本的力量對于創業是很重要的，但我需要的不是純資本，巴奴需要的是能夠并肩作戰的戰友。經歷與番茄資本四年時間的合作，我覺得番茄資本是一個很合適的外部合伙人。16日，10.04%，較前一交易日，市值蒸發逾3月2.17%。
    不止是海底撈，9%，快餐帝國跌超5%以上。
    此次疫情，對餐飲企業影響巨大。此外，港股市場餐飲股遭遇全線下跌的主要原因還有宏觀數據的發布。當天上午，國家統計局公布的數據顯示，中國20.5%，其中，餐飲收入43.1%。
     
    青海餐飲可全面恢復營業
    3月15日，青海省人民政府發布青海省人民政府第18號通告，全省所有餐飲經營單位(含酒店、餐館、早餐店、夜宵店等)，即日起可全面恢復營業。

    巨頭相爭：蘇寧祭出“神器” 到家業務爆發
    據蘇寧易購近日發布的家樂福到家服務大數據顯示，2月14日-3月14日期間，家樂福到家服務同比增長398%，服務人群達1853萬人。家樂福到家服務的亮眼業績只是整個行業異常火爆的一個縮影，到家服務已經成為電商巨頭們爭相布局的新藍海。
    喜茶上線天貓賣餅干 茶飲下半場的零售之爭
    3月天貓開旗艦店，除了周邊產品外，還將借此上線果汁、酸奶、餅干類新品。在茶飲市場的競爭進入下半場后，大家開始尋找新的流量出口，除了喜茶外，其他頭部品牌也開始向零售化延伸。星巴克副總裁入職喜茶，主要負責零售業務。對此，喜茶方面回應稱，”。



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