晨報|北京市從嚴抓緊抓實餐飲行業疫情防控工作……

2020年6月22日 | 農歷五月初二| 星期一

北京市從嚴抓緊抓實餐飲行業疫情防控工作。（來源：北京市餐飲行業協會）

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日前，國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組也印發了《關于低風險地區夏季重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南（修訂版）的通知》。

其中，關于餐飲場所的相關指導意見如下：

1.做好口罩、洗手液、消毒劑等防疫物資儲備，制定應急工作預案，落實單位主體責任，加強人員健康培訓。

2.建立工作人員健康監測制度，每日對工作人員健康狀況進行登記，如出現可疑癥狀應及時就醫。

3.對進入餐廳（館）的顧客和工作人員不進行體溫檢測。

4.確保有效通風換氣。溫度適宜時，盡量采用自然通風加強室內空氣流通。如使用集中空調，新風口和排風口是否保持一定距離，開啟前檢查設備是否正常；運行過程中以最大新風量運行，定期對送風口等設備和部件進行清洗、消毒或更換。

5.做好收銀臺、電梯、公共衛生間等公用設備設施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。

6.保持大廳和電梯口等區域環境整潔，及時清理垃圾。

7.公用衛生間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作；有條件時可在電梯口、收款臺等處配備速干手消毒劑或感應式手消毒設備。

8.推廣分餐制，餐廳（館）提供公筷公勺。就餐時間不超過兩小時。

9.工作人員保持工作服整潔，注意個人衛生，及時進行手衛生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。

10.工作人員營業過程中應佩戴一次性使用醫用口罩或醫用外科口罩。口罩弄濕或弄臟后，及時更換。顧客在餐廳（館）可不戴口罩。

11.通過海報、電子屏和宣傳欄等加強新冠肺炎防控知識宣傳。

12.當出現新冠肺炎病例時，應在當地疾病預防控制機構的指導下對場所進行終末消毒，同時對空調通風系統進行清洗和消毒處理，經衛生學評價合格后方可重新啟用。

（來源：紅餐網）

為推動服務業快速恢復，安徽省日前出臺《關于有效應對疫情全力推動服務業平穩健康發展的意見》，對住宿餐飲、商貿流通、社區養老等服務企業，給予政策支持、補貼獎勵。安徽省支持受疫情影響嚴重或在疫情防控中保障居民基本生活的連鎖餐飲（早餐）企業發展，對新建連鎖直營網點的房屋租金、店面裝修、設備購置費用給予補貼，鼓勵餐飲外賣平臺減免中小餐飲企業外賣傭金。同時，圍繞會展、會議、文化旅游等活動，完善服務供應鏈，拉動、擴大住宿和餐飲業市場需求，鼓勵引導安全放心消費。此外，安徽還將積極引導商圈、特色街區、旅游景區、文化休閑廣場內的商場、超市等在雙休日和節假日延長夜間營業時間，繁榮夜間經濟。（來源：新華網客戶端）

證監會網站披露了鄭州千味央廚股份有限公司（以下簡稱千味央廚）首次公開發行股票招股說明書。作為國內首家遞交預披露材料的餐飲供應鏈企業，千味央廚的上市進程備受關注。招股書顯示，2017年、2018年、2019年，千味央廚分別實現凈利潤分別為4655.91萬元、5867.89萬元、7412.13萬元，盈利能力穩步提升。千味央廚若能實現順利上市，A股將迎來首家餐飲供應鏈企業，而河南上市食品企業軍團也將再添新成員。據了解，此次千味央廚上市板塊選擇為深圳證券交易所中小板。千味央廚副總經理、董事會秘書徐振江接受記者采訪時表示：“一切信息以證監會官網信息為準，目前公司暫無新消息對外發布。”（來源：餐飲老板內參）