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    晨報|北京市餐飲行業協會會長湯慶順受邀參加了《深耕 筑墻 多產糧2020沖沖沖》南城香年會……

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    【餐有料】餐飲人身邊有溫度的媒體第246期

    2020年1月13日 | 農歷臘月十九| 星期一

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    北京市餐飲行業協會會長湯慶順受邀參加了《深耕 筑墻 多產糧2020沖沖沖》南城香年會
    近日，中國烹飪協會副會長、北京市餐飲行業協會會長湯慶順受邀參加了《深耕 筑墻 多產糧2020沖沖沖》南城香年會。湯會長代表北京餐飲行業帶來了祝福。歲月流轉，時光飛逝，轉眼間到了2020年，在北京餐飲穩步發展，大眾連鎖企業不斷優化自己的餐飲管理模式，企業不斷推陳出新的同時。南城香作為快餐連鎖品牌代表之一，也給餐飲快餐企業做了很好的榜樣。作為全時段社區餐飲企業，為社區百姓帶來了方便，快捷，營養的美食。服務百姓，一刻鐘社區也是政府提出的發展之路。也祝福南城香人在汪國玉董事長的帶領下，生意興隆。（來源：北京市餐飲行業協會）

    圖片來源于網絡，如有侵權請聯系我們刪除

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    北京市餐飲行業協會與北京市朝陽區食品藥品行業協會聯合凈化、賦能北京餐飲市場
    近日，中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會火鍋委員會主席、北京市餐飲行業協會會長湯慶順和北京市餐飲行業協會秘書長賀保貴應邀出席北京市朝陽區食品藥品行業協會2020年工作會。湯慶順在致辭中肯定了北京市朝陽區食品藥品行業協會在過去一年中所做的工作以及所取得的成績。并且和北京市餐飲行業協會共同參與了陽光餐飲評選活動。希望在2020年與北京市餐飲行業協會有更多的合作，凈化、賦能北京餐飲市場，實現雙贏。（來源：北京市餐飲行業協會）

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    2020食品飲料流行趨勢
    近日，美國特色食品協會近日發布了一份2020年食品飲料趨勢，指出植物肉、可持續食品等將成為熱門，而發酵飲料、異域風味香料將繼續受到歡迎。
    趨勢一：植物肉仍流行，但趨于理性
    趨勢二：可持續的產品開發
    趨勢三：發酵調味品
    趨勢四：天然益生元食材
    趨勢五：新型蛋白質來源
    趨勢六：雞尾酒將成為熱門
    （來源：食品商務網）

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    2019外賣交易規模超7274億元，餓了么商戶數量同比增長超130%
    《中國餐飲商超數字化實踐洞察2020》報告。數據顯示， 2019 年，互聯網餐飲外賣交易規模超 7274 億元。報告顯示，2019Q4 外賣活躍用戶數在全網滲透率為13.4%。業內分析認為，三四線城市潛力巨大。數據顯示，三四線城市中小商戶接入餓了么口碑服務數量增長119%，商超便利品質商戶以及生鮮外賣品質商戶上線餓了么數量同比也保持130%以上增速。目前，餓了么口碑商超百貨門店接近 20 萬，生鮮開放平臺覆蓋超過 400 座城市。（來源：站長之家）

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    瑞幸咖啡與路易達孚合資，興建咖啡烘焙工廠
    瑞幸咖啡與路易達孚集團合資咖啡烘焙工廠奠基儀式近日在廈門舉行，預計2021年年中工廠投產后，熟咖啡豆年產能將達3萬噸。據了解，該項目占地3.5萬平方米，將采用高新技術、配備一流設備，以世界領先的尖端工藝進行咖啡豆清洗和烘焙，并實現環境友好型生產。未來，合資咖啡烘焙工廠所生產的咖啡豆，將為瑞幸咖啡提供高品質原材料。（來源：新浪科技綜合）

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    長租公寓上市潮：蛋殼即將掛牌，自如緊隨其后
    長租公寓服務商蛋殼公寓計劃于1月17日以“ DNK”為股票代碼在紐交所掛牌上市，這也將是繼青客公寓后、又一家在美上市的國內長租公寓服務商。此外，根據此前路透旗下IFR的報道，自如考慮于2020年赴美IPO，募資規模至多10億美元。（來源：IPO早知道）

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    滬上首屆中國精釀商釀交流沙龍圓滿落幕
    近日，由上海精釀協會發起的首屆中國精釀商釀交流沙龍在名流匯聚的人文之地思南公館順利舉行。本屆沙龍吸引了包括松間酒館、萊寶啤酒、上海釀酒坊在內的十余家滬上知名精釀酒廠的經營者和釀造大師，匯聚一堂，共同學習，探討精釀原料和釀造技術。（來源：食品商務網）

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    枝江酒業補繳稅款

    維維股份公告，子公司湖北枝江酒業股份于2019年度根據國家稅務的有關規定對枝江酒業自2015年以來消費稅的繳稅情況進行了自查補繳，合計約1.96億元。（來源：食品商務網）

    END
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    往期精彩回顧
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    01.10晨報 |中華糕餅將亮相2020年迪拜世博會……

    01.09晨報 |第二批“百年傳承金牌菜”出爐……京城餐飲業實施最嚴油煙凈化標準……

    01.08晨報 |北京市西單商圈、大柵欄商圈將改造提升；紅花大海碗第二屆迎大年美食節即將啟幕。

    【餐有料?寄語】

    行動是治愈恐懼的良藥，而猶豫、拖延將不斷滋養恐懼

    -END-

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