餐飲招商
巨頭遇挫，日式快餐還能東山再起嗎？
以吉野家、食其家、味千為代表的日式快餐，進入中國后曾有過一段高速發展的時期。但在激烈的市場競爭和中式快餐的強力狙擊下，它們或發展乏力、止步不前，或瘋狂關店、斷臂止損…..疫后餐飲市場低迷，但也有一些…
單月新開500+家！中國首個2W+門店品牌！餐飲情報帶你走進正新雞排
2020年餐飲各種唱衰聲音此起彼伏，眾多餐飲品牌采購成本增加，店鋪租金居高不下，疫情影響沒有營業收入，企業及門店都面臨生存危機；而同一時間，正新雞排門店積極配合各地政府防疫防控措施，有序展開復工復業，…
餓死膽小的，撐死膽大的：多家餐企啟動千店計劃！
有味財經第75期“2020年注定是個小吃小喝大爆發的年份。粉類市場，這一響應剛性需求、吸足趨勢紅利、積極創新模式的傳統品類，進入一個逆勢大出擊的階段：身量龐大的巨頭拋出吸附資源的大殺器；曾經保守的品牌猛然…
死傷無數！疫情下，商場餐飲已淪為重災區
撤場、轉讓、關店、解約……一場疫情徹底暴露了近幾年商場餐飲的生存真相，大批餐飲人再一次面臨是否要逃離商場的生死抉擇。從曾經的餐企福地，到后來只有兩成門店能盈利，如今又遭疫情重創，接下來商場餐飲還有活…
2018年餐飲行業總結：花樣挺多，掙錢太難！
回顧餐飲界熱鬧的2018，我相信很多老板的內心是這樣的↓海底撈在香港上市、瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資、紅喜茶新加坡首店正式開業。。。在這繁榮的表象下，我聽到來自身邊分享的更多是經常吃的某家餐廳又倒閉…
曾經的大熱門餐企，再也無法躺著賺錢了！
文丨職業餐飲網 焦逸夢百勝中國第二季度的同店銷售額同比下滑1%！全聚德第三季度利潤跌幅超10%！金百萬股市被停牌！港式茶餐廳代表品牌“翠華”、“大家樂”早就關掉了在內地經營多年的門店。……業績下滑、利潤直跌、…
抗議房租高，萬達一商場30家餐廳集體關門！
文丨職業餐飲網 程三月浙江衢州萬達30家餐廳一起關門，抗議房租高。原來是因為該廣場前修主路，客流驟減，生意慘淡。但租金居高不下，也沒個說法，餐飲商戶氣不過，停業抗議，要求免去修路期間四個月的租金。于是…
抖音快手上的網紅餐飲店是怎么練就的？
在去年今年的短視頻風口上，抖音和快手已經搶占了高地。在江湖的地位上，他們已經迅速與微博、微信兩位前輩平起平坐了。此前，據一份應用下載量排行榜單顯示：放眼全球，抖音在今年第一季度的下載量突破了4,580萬…
6萬塊錢打水漂！餐飲小白做錯了啥？
識別二維碼，立即報名1639 期每個人都有創業夢，能夠行動就值得被尊重，然而這個90后小伙的起步不免卻有點遺憾。籌備近4個月，想要實現自己的創業夢，卻因為一個能夠提前避免的原因暫時放棄創業……他在餐飲創業的…
豪蝦創業日志之《情懷不能當飯吃》
《情懷不能當飯吃》成都有一個知名的商業項目，依靠曾經打造餐飲一條街的輝煌歷史，在新的商業綜合體項目中，面對餐飲招商時，吸引到一大批優質餐飲商家，結果讓人意外的是，項目突然中止，使得這些已經簽約的商…
單店日售10萬，18個月開出46家店，什么成就了這匹品類黑馬？
《發 現 者 說 | 中 國 餐 飲 新 力 量》第 一 季 正 式 來 襲！第 1499 期“ 這個品牌把相對小眾的抹茶做成繼茶飲后的新熱門品類，帶動了很多新品牌的跟進，還讓抹茶成為熱門購物中心餐飲招商的“新標配”。”■餐飲…
2017這些餐飲品牌都陣亡了，我還要不要入“貴圈”?
2017年的餐飲業，又是哀鴻遍野的一年，歡喜的很少，憂傷的很多。眾多餐廳結束營業、眾多品牌走向沒落，在月倒閉率高達10%的情況下，餐飲還能不能做下去。01細數2017走向衰敗的品牌20%餐廳掙錢不是危言聳聽轉瞬即…
不知不覺中，今年又倒閉這么多餐飲大牌
圖片來自網友拍攝老牌自助餐廳金錢豹全面倒閉，餐飲界一片嘩然。然而，就在前兩天頂著網紅頭銜的“一籠小確幸”因為疑似食品安全問題，上海地區所有門店一夜之間從各大平臺上下線，門店也停止接待。（此消息來源每…
去年房租60萬，今年暴漲至85萬：拆違拆臨，全國房租暴漲，餐飲老板陷兩難！
本文作者/《餐飲時報》創始人小時在北京簋街附近開湘菜館的一餐飲同行，去年因為北京拆違拆臨，店面被拆除，到現在還沒有找到房源繼續開店；深圳一餐飲同行，去年下半年店面因違建被拆，剛開1年多的店成本還沒收…
茶飲、早餐、火鍋等餐飲熱門品類，在三四線城市更好做嗎？
上周紅餐網專欄作者西哥深入淺出剖析了三四線餐飲市場的十大痛點，引發大家熱議。（詳情點擊：毒舌剖析！三四線城市餐飲怎么做最賺錢？）今天，他將繼續毒舌解讀三四線城市餐飲的各種玩法：三四線城市營銷推廣要…
上半年餐飲品牌衰敗名單出爐，怎會落得如此下場？
導讀：老牌自助餐廳金錢豹全面倒閉，餐飲界一片嘩然。然而，就在前兩天頂著網紅頭銜的“一籠小確幸”因為疑似食品安全問題，上海地區所有門店一夜之間從各大平臺上下線，門店也停止接待。從來只見新人笑，不見舊人…
商場餐飲陣亡報告：30%成了“炮灰”，最快1.5個月就被淘汰！
也可點擊文末閱讀原文報名第 1359 期“如今，購物中心越開越多，商場中餐飲占比也從10%一路上升到50%以上。然而，商場給品牌的成長周期也在大幅縮短，數據顯示，商場餐飲淘汰期從5年到3年到縮至1年。甚至，在一些A…
拾味島京津冀天津站項目海選結束，8月17日青島站開啟……
為響應京津翼一體化大趨勢，7月26日下午，京津冀餐飲一體化發展論壇暨拾味島項目海選啟動會在天津津利華大酒店準時舉行，此次論壇由天津市烹飪協會主辦，同城眾投旗下品牌津門投、拾味島、天財商龍、中國餐飲產業…
共探行業未來走向，京津冀餐飲一體化發展論壇圓滿舉辦
為響應京津冀一體化大趨勢，7月26日下午，京津冀餐飲一體化發展論壇暨拾味島項目海選啟動會在天津津利華大酒店準時舉行，此次論壇由天津市烹飪協會主辦，同城眾投旗下品牌津門投、拾味島、天財商龍、中國餐飲產業…
5月2日招聘求職信息求職
招聘求職信息直接推送到近80萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
90%的資源正在向10%的餐企集中！小老板們要怎么活？
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1207 期“餐飲業的日子越來越難過。在哈爾濱街頭，有大批餃子店面關閉，轉行；在鄭州，火鍋行業已成“悲慘世界”，2015年80%在賠錢，2016年90%在賠錢；更殘酷的還在后面，未來兩年…
臥底海底撈后，他2年做了3個品牌20家店，一家比一家火！
這是內參君為您分享的第1058期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 海底撈你學不會？有一個老板，跨界餐飲業前做有色金屬的，在海底撈“臥底”打工幾個月后，用2年時間，做了3個品牌，開出20家店，…
干貨｜你的餐廳進入商超，如何判斷是賺是賠？
看到商超流水般的人流是不是眼熱了？是不是想開家餐廳好吸金？別急，看看你的餐廳符不符合下面的要求再說吧。〇●了解購物中心餐飲業態特點??01餐飲業態租期長、承租能力較低，目前餐飲在商業項目內的面積，通常在…
餐飲進Mall運動：想進場？商場招商“大拿”說你得滿足這6個條件先！
這是內參君為您分享的第959期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 當餐飲成為購物中心最能短期聚集人氣的業態，當各地購物中心建設快馬加鞭，餐飲“進MALL運動”也隨之愈演愈烈。在全國市場和區域市…
輕餐飲，米芝蓮的崛起背后的秘密
輕餐飲，對許多人來說，是一個較新的概念。其實，它在北上廣已經流行了一段時間。輕餐飲源于國外，確切地說，是指在兩頓正餐之間的非主餐時間里，給人提供一些能量適當的食物，產品以甜品為主，現場制售。在滬上…
