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客戶名稱：三友吉列豬排上線系統：聚食匯餐飲管理系統和聚食匯點餐PAD餐廳特色：日式料理客戶簡介：三友吉列豬排位于吉林長春市朝陽區紅旗街萬達三樓，環境優雅，品味獨特，提供最新鮮的純綠色無公害食品。三友吉…

包頭市金利豐工程車輛銷售有限公司是一家具有十余年行業經驗的工程機械專家，為客戶提供包含整機銷售、配件供給、售后服務及技術培訓的一站式服務。金利豐品牌，堅持打造一流產品、一流服務、一流技術培訓，始終…

烏篷船，斷橋畔，油紙傘下佳人伴。枕水江南，扎根黑土地的江南菜館。吃慣大盤大碗，來這里品品水鄉柔情、江浙佳味。翰墨煙云，書畫乾坤，包房內仿佛寄身魏晉唐宋，文風熏醉，徜徉異鄉。枕水江南作為一家餐飲連鎖…

如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363花家怡園：十招解決廚房大問題 1.廚房里放有香料、粗糧柜 借鑒藥店藥柜的存藥方法，將倉庫中的香辛料、黃豆、綠豆等保存時間比較長…

公司介紹：◆百餃園，是一家以中國傳統美食——水餃作為主打的全國性連鎖餐飲企業，擁有六家直營店面，并在全國范圍內擁有多家加盟店面。其獨有的10大類229種水餃已載入世界吉尼斯紀錄，同時其菜品又秉承津、川、魯…

企業介紹：◆漁甲一方是一家以南灣魚和甲魚為主打，以打造信陽菜標桿為愿景，門店規模達到1500平米，擁有多家連鎖店面，在業內具有一定影響力的河南餐飲品牌。運營需求：◆收銀結算：便捷、快速操作，多樣性打折結…

傳統中餐，由于其對于廚師烹飪手法、食材產地以及新鮮程度等因素的苛刻要求，面臨難于復制，規模難以擴大等問題，目前以海底撈為代表的大型連鎖中餐企業全都以犧牲個性化為代價，通過選取可標準化、可規模化復制…

社會文獻出版社出版的中國餐飲產業發展報告（2013）中關于中國目前餐飲業信息化水平的描述與分析中提到，目前餐飲業的信息化水平還處于起步的階段，主要的信息化手段還都是基于事務性的應用，局限在例如POS收銀，…

　　近年來，餐飲業這個傳統的行業得到高速發展，行業競爭愈演愈烈，餐飲業全面進入“微利時代”，傳統的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰。隨著競爭的加劇，在這個用戶為王的時代，商家推出各種層出不窮營銷活動來吸引…

如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 有很多餐廳是這樣的，生意表面看起來很火，但算下來并不賺錢，原因到底在哪里？今天《餐飲時報》拿一個案例來分析，請對照病因查找…

廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司是中國最大的西餐連鎖企業之一，成立于1989年。其所經營的綠茵閣西餐廳從2002年開始連續被評為“全國餐飲百強企業”（排名前50位），榮獲中國烹飪協會授予的“中華餐飲名店”稱號，2004…

如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363香格里拉不同凡響，那么香格里拉給人不同凡響的獨特印象是什么？—是氣味。香格里拉特意聘請了世界著名的香水大師，調制出一款特別的…

如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363*流程一：早上上班前檢查項目：檢查廚房收檢、水電等重點事項：1.檢查前一天收撿；2.檢查前一天水、電、安全及員工餐成本控制方法：…

作為一家餐飲企業的經營者，過去，我一直使用人工的方法，對我的餐館進行管理!這樣我不僅需要額外的支付一系列管理和財務人員的工資，而且由于人工管理往往會出現這樣那樣的失誤，我還要為這些失誤買單;這些都是…