東京的Crystal Rose把食用純金箔制作成精致的櫻花、富士山、玫瑰花等形狀，放在茶飲、抹茶、紅酒中，就會漂浮在飲料的水面上，而且可以長達2到3天，讓飲料瞬間變高級。
▲漂浮金箔放在抹茶上，
立刻讓簡單的飲品也變得高級。
金箔早在之前就被廣泛運用在日本的高級料理之中；而Crystal Rose的負責人西野友香子本身因為做藝術創作，進而學會模切技術。
為了讓此技術發揚光大，甚至登上日本最大的禮品博覽會，開始將創作應用在食品中。
▲櫻花與玫瑰花的漂浮金箔
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中國飲品快報
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