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如何第一時間處理顧客財產失竊
顧客丟包在每個公共場所難免會發生的，對于餐飲業來說應該多加防范，杜絕顧客拎包被竊，目前大部分餐廳這樣防范： 一、有些餐廳要求服務人員提醒客人把包放置在桌下擱板上，而不要放在身后椅子上。 二、在餐廳明顯位置張貼警示語等，多加提醒，并做椅套以預防。 三、加強盯臺巡臺，不斷提醒客人把包放好，讓竊賊無機可乘。
三步處理流程
如果顧客在餐廳丟包怎么辦？首先顧客肯定會投訴，并情緒緊張，此類事件發生最好直接由餐廳主管出面解決：1、可先向其道歉并讓顧客穩定情緒。2、了解當時的情況，讓顧客自己提供現場信息，并做好記錄。3、馬上做出補償（注意，這里是非賠償），有2種情況：
第一種情況：單人用餐，可幫其免單并關心他的住址，幫其付車費，并讓他留下他的聯系方式，告訴他我們會聯系派出所幫他調查并盡快通知他，同時遞上本店店卡寫上自己的姓名，以便今后聯系；
第二種情況：2人以上就餐，可整餐打折或單人免單送水果盤等，然后與第一種同樣方式處理。
如果顧客不接受的話
可以打110報警，由派出所人解決，要求賠償是不合理的，因為我們要清楚公共場所是不負責保管（除非寄存收銀臺），客人無權要求賠償，法律等都無明文規定，但不是說我們沒有責任，除補償外，要對客人表示同情，有什么困難如證件遺失等事情我們要積極提出幫助而不會讓顧客對我們完全失去信心。處理完后要及時召集會議，將此事傳達于員工，加強盯臺、巡臺并時時提醒顧客的財物安全，采取有利措施，盡量杜絕此類事件再次發生。
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