• 我是如何從零做到品牌級客戶滿意 | 天財商龍淄博服務商張學釗

    天財商龍淄博服務商 張學釗

    2007年,我人生當中的一位“貴人”引領我進入餐飲信息化領域,至今為止,淄博弘邦成功服務淄博地區中高端連鎖餐飲企業達 60%—70%,并與淄博英豪餐飲管理有限公司、淄博又一村、海悅大酒店,金夢園大酒店,合家親媽媽菜,海得利海參館,老張涮鍋坊等近30家大型中餐及連鎖客戶建立長達十余年的戰略合作伙伴關系,共同見證淄博餐飲市場蓬勃發展,助力淄博餐飲信息化從開始到發展、從發展到升級全過程,如今12年過去了,我想說,是時間的跨度,也是事業的高度!

    走進餐飲人,傳遞產品價值!

    剛開始投身餐飲信息化的那幾年,餐飲軟件投入成本高的固有認知讓市場上應用軟件來進行餐廳管理的企業少之又少,既成一定規模的餐飲門店尚且如此,更不必想在短時間內把上線管理軟件普及到整個淄博餐飲市場了。然而,對餐飲市場龐大需求的認定以及對商龍產品的信心,讓我始終堅守著成就信息化事業的這份初心!

    因此,有很長一段時間,我堅持每天在用餐高峰期間到餐飲門店去,幫忙傳菜、打掃衛生,把客戶的事當成自己的事來辦,漸漸地我了解到餐廳各環節運營需求,有機會接觸到餐廳管理決策層,給他們講餐飲系統如何幫助企業運行、信息化能給企業發展帶來怎樣的價值。依托商龍專業的產品體系,經過一個階段的產品功能演示與價值傳遞,慢慢地,信息化市場“遇冷”局面終被扭轉了!從那時起,每天到客戶現場跟蹤系統落地情況,凌晨收工變成“家常便飯”,事事親力親為是我回饋客戶的“安全保障”,直到現在依然是這樣執行的。對于從事技術出身的我來講,相比IT工作者,我覺得自己更像是個餐飲人!
    商龍授予我們的榮譽,現在擺滿了工區整張架子。

    做服務,要腳踏實地!

    餐飲信息化12年行業變遷,提質增效慢慢走上行業主旋律的“舞臺”。一邊是餐飲老板們迫切追求立竿見影的運營成效,另一邊,信息化服務商們也在為快速搶占市場占有,相互間展開了激烈的價格競爭,這背后,又有多少以犧牲產品與服務為代價鋌而走險的嘗試?

    然而,無論是結果導向的餐飲商戶,還是需求導向的服務商企業,終究要依托產品與服務做支撐。好的產品與服務才能夠經得住時間考驗,并長期處于市場競爭的不敗之地。在這一點上,我相信商龍產品具備引領行業的前瞻性與專業性,同時,我也相信,在商龍服務客滿體系的指引下,我與團隊能夠成為淄博餐飲信息化的力量支撐,成為更多餐飲商戶的信賴之選。

    讓我印象深刻的是,具有18年發展歷程、被稱為“魯中地區特色酒店佼佼者”的聚友齋。起初剛接觸這個客戶的時候,企業管理層并沒有替換系統的需求,幾次溝通接連碰壁,但我們始終堅持不放棄任何一個客戶,也堅信商龍產品最終會是支撐聚友齋企業連鎖發展的不二之選。為此,我們接下來的幾年時間里都保持著和客戶的緊密聯系,并多次邀請出席我們的客戶會,感受商龍“品牌、聯合、發展、共贏”的企業文化,切實了解商龍強大的產品體系、服務客滿體系,展現商龍行業價值。直到五年后,隨著企業規模的不斷擴張,聚友齋也真正意識到能夠匹配企業發展需求的只有商龍,并順利與我們簽約,直至現在,我們已是持續助力聚友齋連鎖發展的重要力量組成!

    舉辦客戶會,探討行業發展,傳遞商龍價值

    打造品牌級客戶滿意度,共贏未來!

    2018年,山東省憑借3995億元餐飲營收,首次超過廣東省,成為中國餐飲第一大省,淄博,作為魯菜發源地、山東省中部地區重點發展城市,餐飲文化濃厚,經濟實力位居省內前五。近年來,更是憑借其歷史文化資源優勢成功帶動旅游業的蓬勃發展,為餐飲業發展提速創造了更多機遇。與此同時,為餐飲業服務的信息化企業也將面臨一片新的發展前景。市場需求的日新月異給信息化服務型企業提出了更高的要求,不僅要具備軟件售賣、安裝的基礎服務能力,更要掌握客戶運營維護的專業性技能。

    商龍具備領先行業的客戶滿意度,作為400余家服務商中的一個分支,我們始終按照商龍服務客滿體系嚴格執行。能夠做到客戶滿意,便擁有了更多黏性客戶,因此,接下來,我們的發展方向,會將更多精力放在提升客戶滿意度上,通過優化團隊整體服務能力、技術能力,與客戶時刻保持深度互動,幫助客戶把信息化管理工具用好,為客戶提供更深層次的增值性服務,整體提升老客戶黏性與服務體驗。

    越來越壯大的團隊力量

    12年風雨同行,讓我們收獲更多!

    淄博弘邦從最早只三、四人構成的“服務小組”,憑借一步一個腳印的行業堅守,發展成為現在一個以技術人員為核心的專業服務團隊,因為認同商龍價值觀、認同商龍理念,有著同樣想為這份共同事業努力打拼的目標,所以大家一起攜手。12年信息化征程,是時間的跨度,也是事業的高度,與商龍一起,為推動中國餐飲信息化進程這項共同事業,我們一直奮斗在路上!

    一起奮斗的伙伴們

    努力付出讓我們收獲更多,這也是我們堅持12年追隨商龍的強大動力。專業,成為我們贏得客戶信賴的優勢,也是我們繼續前行的目標!

    原創 | 張學釗
    文案整理| 倪旭
    視覺 | 張曉羽
    編輯 | 吳陽陽

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