9月12日,以“全渠道做新餐飲”為主題的美團點評餐飲行業交流會暨大眾點評必吃榜頒獎盛典在杭州舉辦,攜手浙江省餐飲行業協會、浙江交通之聲,力邀500多位餐飲人齊聚一堂,圍繞“行業數據、消費洞察、新理論、新實踐”等話題展開探討,共同把脈中國餐飲行業發展趨勢,演繹新餐飲方法論。
本屆大會嘉賓陣容強大,浙江省餐飲行業協會執行秘書長戈掌根、美團點評餐飲學院院長白秀峰、美團點評集團新到店事業群餐飲大客戶總經理孫紅霞、美團點評點評平臺總經理賈云、美團點評到店餐飲交易銷售部杭州負責人李君文澤等餐飲行業重磅嘉賓登臺分享,向與會者交流2018新餐飲之道。
01
餐飲大咖分享行業真知灼見
現場500多位餐飲人受益匪淺
浙江省餐飲行業協會執行秘書長戈掌根
美團點評餐飲學院院長、美團點評餐飲行業首席策略官白秀峰
80、90后以高消費、高頻次成為餐飲消費主力軍,他們的需求特點為:產品化、品牌化、休閑化、體驗感、炫耀感。
美團點評集團新到店事業群餐飲大客戶總經理孫紅霞
美團點評通過用戶到店前、到店中、離店后的精準營銷,形成餐飲正循環,從而幫助餐廳提升品牌質量分和自造血能力。
美團點評點評平臺總經理賈云
如何成為必吃榜商戶?深入了解評選規則,獲得上榜榮譽;全面利用平臺資源,持續優化經營。
美團點評到店餐飲交易銷售部杭州負責人李君文澤
從2017年杭州餐飲品類訂單量來看,小吃快餐位居榜首,占比超過60%;同時,它也是餐飲創業者入局最多的品類。
02
2018大眾點評必吃榜
杭州“必吃菜”、“必吃餐廳”榜單揭曉
基于大眾點評大數據和用戶驗證綜合選出的2018大眾點評必吃榜,于7月29日公布了全國“必吃菜”和“必吃餐廳”兩個維度的榜單。作為深受食客歡迎的特色菜品和高性價比餐廳指南,杭州必吃榜的公布與頒獎,也成為本次大會關注的焦點。
03
特別鳴謝
浙江著名美食節目主持人,中廣協“全國優秀美食節目主持人獎”得主徐侃
“薇拉美食吃播秀”:43萬人在線觀看杭州必吃菜的揭曉
浙江交通之聲《第一財經》主播小曼在做高端訪談
注:2018年美團點評舉辦了一系列餐飲垂直領域的城市巡回活動,會議規模從數百人至千人不等,參會者涵蓋政府組織、餐飲企業、行業機構、餐飲行業人士等4大領域。繼杭州站后,還將陸續覆蓋南京、深圳、東莞、汕頭等全國20余個省市,敬請期待!
關注美團餐飲,回復關鍵詞“杭州”,可回顧活動精彩內容。
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