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秘制烤香菇
主料：
香菇、洋蔥、胡蘿卜。
調料：
糖、孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽。
做法：
1.香菇洗干凈，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一會。
2.將配料孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽撒上去，洋蔥剁末后，放在蘑菇盞里，放入烤箱200度烤15分鐘。
3.取盛器，墊上生菜絲，將烤好的香菇串串擺好即可。
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