• 【伙伴分享】相聚木屋!


    2018年,我從東北不遠萬里來到了大城市深圳。


    機緣巧合,我來到了木屋燒烤民豐店。面試我的是老潘和甫哥,我們聊了很多,當天就開始試工。


    當時,臨近除夕,一些伙伴回家了。由于人手不足,甫哥親自上陣打單、傳菜,連阿姨洗完碗都會出來幫我收臺,店里良好的氛圍讓我很快喜歡上了木屋燒烤!


    緊接著要通過樓面的四項考核,師傅老潘教的很仔細,我就拿本子一一記錄下來。畢竟,師傅領進門,修行在個人嘛。

    努力沒白費,我順利通過了考核,成為高級服務員。慢慢的,我也開始擔任起了師傅的角色,突然間感覺有好大的壓力。我需要不停的思考怎么來帶新人,怎么制定訓練計劃,怎么樣來完成。




    時間總是過得很快,不知不覺中一年過去了。


    2019年1月1日,我晉升為樓面組長。當上小管理組,我的責任更大了,也發覺還有好多東西不懂,比如,申貨、精細化排班、5S工位等等。甫哥、大保、老廖手把手的來教我,讓我學會了更多的知識,很感謝他們。


    期間,甫哥開始給我們做規劃,制定了大概的學習時間、學習內容等,在開管理組會議的時候,也會跟我們分享一些好案例。久而久之,我的管理經驗不斷增長。





    2019年5月1日,我被任命為前廳主管,責任更大。作為前廳主管,我就要操心如何提升伙伴們的收入了。


    接下來,店里就實施雙重計件制,打造高工資崗位,讓一些小伙伴能夠月入過萬。


    在這期間,甫哥引導我們樹立正確的三觀,讓大伙有共同的目標,并為實現這目標而共同努力。


    記得有次開員工大會,每個伙伴分享了自己加入和決定留在木屋的故事,然后制定2020年度的計劃。就這樣,我們每個人都有了2020年夢想藍圖。

    雖然,2020年由于疫情,很多計劃都趕不上變化,但店里伙伴們一直為實現收入目標而努力,大伙都把店里當成家,齊心協力渡過難關。

    那段日子雖然辛苦,但回頭想想,每一刻都成了美好的記憶。


    之后,由于公司的調動,甫哥、大保、老廖這些曾經一起奮斗的兄弟都離開民豐店了,我的心里很不是滋味。甫哥說,不管到哪個店,大家都在木屋,都是好兄弟,我想想也是,就釋然了。


    如果說朋友的暫時分離讓我舍不得,父親的離開則讓我悲痛欲絕。


    2020年5月,父親走了,由于疫情還沒結束,我沒能趕回去,這讓我愧疚萬分。當時,我在值早班,我強制讓自己冷靜,我要對我的工作負責。慶幸的是,店長以及伙伴們都給我帶來了安慰,謝謝大家!


    今年7月,我參加了店經理競聘。店長魏曉峰和督導楊小成手把手教我如何做PPT,如何演講。雖然落選了,但是我沒有氣餒,我會繼續努力,做得更好。


    以后,我們繼續一起奮斗!


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