在木屋,我經歷過多次受挫,依然沒有放棄,果斷的選擇了堅持。
接下來,我想分享一下是什么給予我動力。
第一次來木屋,新的環境、新的伙伴,讓我充滿了惶恐不安與期待。惶恐不安跟我的性格有關,我不愛說話,不愛接觸人,也怕陌生的環境。
第一天上班,由于之前沒接觸過餐飲業,我腦子充滿了“我不行,我不行”的想法,不懂該做什么,很是焦慮。茫然的上了一天班,到了吃飯的點,主管和小伙伴們都過來問,累不累?還適應嗎?先吃飯吧。吃飯時,小伙伴們邊吃飯,邊開心的和家人打電話,而我獨自坐在角落里,飯也不吃,眼睛突然酸了起來。連著三天,我上班都不吃飯,只喝水,他們問怎么不吃飯,還開玩笑說在減肥嗎?我不敢和他們說,其實是因為我不吃辣,還有對環境不太適應。看見小伙伴們說說笑笑,我心情更失落了,想起朋友、家人離自己那么遠,心里更不是滋味。幸好,由于小伙伴們的關心,我第四天開始吃飯了,剛開始還是不怎么適應,就開水泡飯,慢慢就適應過來了。
那段難熬的時光,朋友也安慰過我。他說:“很多人在任何一個新的環境,都會遇到和你同樣的問題和焦慮,但是為什么他們就能很快適應呢?說到底,你行的時候,怎么都行,你不行的時候,什么都不行,所以你要相信自己一定行,不行也得行。”就這樣,我慢慢融入了小伙伴們的生活。
適應了環境,接下來是更大的挑戰,我要做到樓面通崗。門迎、區域服務、傳送,怎么聽起來都那么的陌生,我又開始害怕了。不過,既然選擇了木屋,那就只能硬著頭皮考了。
考試官是我們家霸氣側漏的斐哥!每周六下午兩點進行考試,第一輪考的是區域服務,我先介紹自己是本區的服務員,然后倒第一杯熱水,再介紹菜譜特色菜和優惠以及近期比較大的活動,務必讓顧客花最少的錢,嘗到最美味、最實惠的燒烤,享受到我們的超值服務。
考核完畢,斐哥會讓我們集體開個會,通報誰通過考核,誰沒通過。對于沒通過考核的伙伴,她會說明因為什么原因沒有通過,然后和我們一一分析。
記得有次我門迎沒過,一來太緊張沒把斐哥當成顧客來對待,二來笑容不夠燦爛,不夠自信,給客人第一印象不深刻,還有,介紹活動優惠不詳細,我當時挺失落的。斐哥看我心情不好,就安慰我說:“沒關系,下次注意我跟你說的點就能過了,自信一點,木屋的宗旨是什么,不要臉,不要臉,堅持不要臉!”聽完斐哥說的話,我又充滿了信心。
最后,我想把送給大家三句話,一起共勉:
你行的時候,怎么都行,你不行的時候,什么都不行,所以一定要相信自己能行。
不要臉,不要臉,堅持不要臉。
放棄不難,到堅持一定很酷!
往期好文:
5年老店沖A翻盤!原來這才是沖A成功的關鍵!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/180386.html