2019年9月19日，中秋節剛過，成都首店終于在木屋人的期待中千呼萬喚始出來。
19日早上，下起了淅淅瀝瀝的小雨，少陵路店門前聚集的人潮打破了降溫后的冷氣，晚上六點，店內已經人滿為患，店外排起了長龍，這一番景象讓我錯以為在北京深圳呢。
全新的市場，全新的團隊，全新的顧客，木屋對于成都來說只是個陌生的招牌，但是開業三天在折扣率更低的情況下，開單營業額比肩高消費城市深圳的萬科云城開業成績。不僅如此，在口碑上，顧客在大眾點評也是好評如潮。
如果說開業爆場是五折的吸引力，那么開業至今接近一個月了，現在還能保持每天賣四五十份小肥牛，六百串羊肉串，一千多串五花肉，每桌必點鮮釀酒，大眾點評空降熱門榜第一名！這些數據足以證實我們已經成功地打開了成都市場，讓成都人民正式認識了木屋燒烤！
成都少陵路店好像就這么“火了”，可是哪有什么一夜成名，其實背后都是百煉成鋼！
先來說說選址這件事背后有多折騰吧！
信心滿滿，準備出擊！
今年2月8日，正月初四，年還未過完拓展團隊董兵、覃業振和何強就踏上了征程，抵達成都，準備快馬加鞭施展拳腳。
很快兵哥就做了一份成都市場拓展報告，報告上寫著：2月，成都市場調研，開始拓展選店，爭取3月中旬能成功簽定一家店，3月底到5月中旬為新店的籌建、產品研發，5月中旬開店。
成都俯瞰圖—全國第二個擁有六環的城市
他們將目標鎖定在位于一環的錦江區、武侯區、高新區，計劃定好后，董兵、覃業振、何強三人組在城中村租了個簡陋的房子安頓下來，后就開始了每天掃街的日子。
圖于3月24日攝于租房中，
舊舊的墻上貼的是成都地圖和開拓作戰圖
每天中午出門掃街直到凌晨，第二天早上就在宿舍整理信息。這樣的日子從到成都那天一直持續到3月24日，因為我的探訪，才讓他們忙里偷閑給自己放了半天假，好好在宿舍做了頓飯吃。除此外就是街邊吃碗面對付。
不過這點辛苦跟身上的重擔比，不值一提。
很快，通過中介介紹和自己收集，已經獲取到了一批目標店鋪。下一步，那就是調研和簽約了。
筆記本記著滿滿的店鋪信息
飽受挫折 信心大減
目標店鋪鎖定后，掃街變成了商圈調研，測人流、同行調研。
在路口數人流還好，門店調研的時候要進去數席位數和上座率的時候，由于頻繁出現在同一家店，難免引起店家嫌疑，還差點讓人報了警。
為了選到最佳的鋪子，把目標鎖定又鎖定。最后鎖定了武侯區藍色加勒比美食廣場的一家店鋪，各方面都符合選址條件，對方給出的條件也很好。
后來兵哥隱隱約約有聽說這里可能會修地鐵，于是他在一個網站上花了200要到了地鐵領導的電話，證實這個地方會修地鐵，幾年內會被圍堵。找了好多外界關系得出的第一個滿意的鋪子就這么被斃了，兵哥心里特別不是滋味。
緊接著，他們把目光轉向高新區，商圈很符合我們的開店條件，在那里工作的都是一群去北上廣深出過差吃過木屋的年輕人，消費能力也夠。
第二家目標店鋪在高新區匯錦城，董兵去年去成都，誤打誤撞找到物業，跟了這個鋪子快一年了。去跟他們談，轉讓費和租金都能接受，最后對方說合同只有兩年半的期限，剛開始賺錢合同就結束了這怎么搞。心心念念了一年的鋪子就這么pass了。
或許是沒經驗，或許是心太急。
兵哥說這個過程讓他成長了許多，原來當教練店經理的時候只需要面對下面那些伙伴，現在還要和外部各類人斗智斗勇，從不抽煙的他如今還要隨身備上一包。
眼看著已經到了三月底，和目標對比已經逾期，團隊們心里都難免有些失落。沒辦法！只能繼續找！
四月，終于在團隊們的努力下，找出了一個公司前輩也滿意的鋪子，加上外場有兩百多平，作為一個常規店是絕對沒有問題，是馬上就能賺錢的店，而且經過投資分析得出結論會是一家很賺錢的店。4月19日，在北京市場曹文武的協助下，簽訂了定金協議，資料已到手，在他們看來這回十拿九穩了。
木屋最大的不變就是一直在變。
原來想的可能是開一家能賺錢的店，現在公司想明白了，要把成都首店打造成擁有200種世界潮啤＋木屋鮮釀，兼具成都特色的網紅拍照打卡地；同時還要位置優越；要求能供應8-10家店的生產規模，這對戶型結構和面積都有很高的要求，很明顯兩百多是不夠的，這家店只能再次pass！
這下董兵真的慌了神，好像一切又回到了原點，還要耗多久，是個未知數。來自各方的壓力壓得他快喘不過氣來。
面對現實 迎接挑戰
這是一場沒有退路的戰爭。
跟同樣在杭州找鋪的李云飛飛哥一起大醉一場吐槽了一番之后，兩人惺惺相惜，也一起給了對方很多建議。
冷靜下來的兵哥知道這是一場沒有退路的戰爭，面對現實吧，這場硬仗必須拿下，首先鋪子要滿足公司最高要求，還要全方位符合開店要求。符合開店要求的并不難，那就多找幾個，總有一個是滿意的！
5月19日，我再次到訪成都，這時候兵哥和強哥在少陵路一家目標店附近調研，這家店足足有一千坪，四四方方獨棟大展示面，簡直不能再符合我們心中的好鋪標準。
這時候就差簽合同了，兵哥說，這個簽不成我還有六個備選店鋪，自信滿滿的樣子感覺當初的兵哥又回來了！
超大展示面
好事多磨，五月底，終于跨過找鋪子這重大山。合同敲定，四個月的努力終于迎來了勝利的曙光。
接下來就是籌備建店、研發菜品、團隊磨合了（預知此事如何，請聽下回分解）
9月19日，成都首店開業了。
從去成都的那一天到成功開業，走了多少路，磨破多少鞋，忍受多少次白眼，還有多少個失眠夜，這一切的一切都被開業的喜悅沖淡。
光鮮背后一定是幾十幾百倍的努力，用董兵的話來說：成都的團隊不是最專業的，但一定是最用心最努力最能死磕的！
相信他們一定會在成都市場，將木屋這個招變成品牌！千城萬店，有你一份！
我知道你在看喲，點下在看你會變好看
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