昆明熊貓快餐是山寨還放加盟；58同城開啟餐飲人才招聘專場；陶陶居出售45%股份2.25億元；巴比饅頭市值翻倍達97億…
本周餐飲業還有哪些動態呢？請關注本期餐飲O2O周報！
2020-10-25
餐飲O2O周報
一、行業資訊
商務部新聞發言人高峰近日在商務部例行新聞發布會上介紹三季度國家級貧困縣農村電商運行情況。前三季度，在線餐飲網絡零售額343.4億元，同比增長8.1%;生活服務網絡零售額51.2億元，同比增長18%。
此外，Arva、Atto Primo on the Bund、尚牛社會（靜安）、喜粵8號（南京東路）、恰、殼里、古銅法式餐廳、德興館（廣東路）、頂特勒粥面館等餐廳獲米其林餐盤獎，吉品軒的王震祥、遇外灘的陳志評分別獲服務獎（新設）、年輕廚師獎。
餐飲O2O周報
二、品牌動態
近日，有關“熊貓快餐”在昆明開店的消息不脛而走。但是事情卻在10月19日發生了反轉，美國熊貓快餐通過中國烹飪協會發布了一份并未進入中國市場的聲明再度掀起了這一話題的熱度。
記者了解到，在開出首店后，目前在一個名為“中國餐飲網”的網站上已經有“熊貓快餐”的加盟信息，并且是打著美國熊貓的旗號對外開放加盟。
而美國熊貓聯合創始人程正昌聯合中國烹飪協會發出聲明稱，美國熊貓并未進入中國，昆明熊貓是利用美國熊貓品牌影響力開山寨店，做假加盟。
10月21日，記者獲悉，目前位于云南昆明呈貢區吾悅廣場的“panda express熊貓餐廳”已經暫停營業，大門緊閉。并且，其在大眾點評上的頁面也顯示“商戶暫停營業”。
2、繼肯德基之后，德克士推出植物基產品，覆蓋2600家餐廳
據了解，德克士此次推出的植物季系列產品包括綠仙仙植物雞肉堡、杏鮑菇植物肉雞塊、抹茶燕麥楓葉燒、武夷高山大紅袍奶茶等品類。植物雞肉漢堡以藤椒、脆筍、植物雞肉等中國風味的食材為主要原料，武夷高山風味的大紅袍奶茶也頗具國風元素。在價格方面，德克士植物雞肉漢堡的上市零售價為20元，會員甚至僅需15元，就可以通過門店、天貓、外賣小程序等多個渠道嘗鮮。
4、呷哺呷哺再升級，欲深度挖掘年輕市場
10月20日晚，呷哺呷哺在其背景悠唐店舉辦門店升級發布會，這也是呷哺呷哺悠唐店近年來第二次升級，從2016年的偏中式風格升級為以白色為主色調的簡易時尚的ins風。 除了裝修風格變化外，呷哺呷哺悠唐店的菜單、產品、鍋具、餐具都有相應的變化。據呷哺呷哺CEO趙怡介紹，呷哺呷哺此次升級的目的是為了進一步迎合年輕消費群體的需求，定位仍然是大眾消費不變，并且新版呷哺呷哺的擴張也在計劃中。 新版呷哺呷哺仍然保留了呷哺呷哺的長吧臺設計，同時這也是呷哺呷哺北京門店中最長的吧臺，門店客座涉及主要能滿足既能滿足一人食也能兼顧二、三人聚餐的消費需求。此外，呷哺呷哺新版門店的裝修風格有了很大的變化，整個門店已白色為主，一改此前新中式風格呷哺呷哺門店的昏暗，變得十分明亮開闊。 此外，值得一提的是，這家門店的菜單也有了較大的變化。菜單主要以套餐為主，午餐時段該門店則只提供套餐產品，部分肉類產品可以在其他消費時段單點。此外，這家門店還推出了“樂山缽缽雞”、“毛肚”等其他呷哺呷哺門店沒有的產品。
5、廣州酒家旗下陶陶居掛牌增資：出讓45%股權，起價2.25億元
廣州酒家近日盤后公告，公司擬通過對全資子公司陶陶居公司以增資擴股方式引入戰略投資者，增強陶陶居公司的核心競爭力及盈利能力。
本次增資擴股擬通過廣州產權交易所公開掛牌交易方式引入戰略投資者，預計增資金額不低于2.25億元。完成增資擴股后，廣州酒家在陶陶居公司的持股比例為55%，戰略投資者在陶陶居公司的持股比例為45%，最終引入的戰略投資者以公開掛牌交易的結果為準。
7、無印良品將在上海開菜場
MUJI meal solution supermarket中國首店將進駐上海瑞虹天地太陽宮，目前預計2021年開業，銷售的商品可能包括無印良品的常規商品，蔬菜、肉、魚等農副產品，以及便當、食譜等與“食”相關的商品。
餐飲O2O周報
三、融資并購
1、巴比食品上市一周多，市值翻倍達97.14億
巴比食品于10月12日在上海證券交易所上市，當日開盤價報15.26元，收盤18.32元，漲44.03%。巴比食品打開一字漲停，截至收盤，巴比食品報39.28元，上漲10.00%，成交額9.34億元，換手率38.34%，總市值97.41億元。據了解，上市當天，其股票收于18.32元，總市值達45.4億元
據了解，巴比食品公開發行股票數量6200萬股，發行價格為12.72元/股，劉會平、丁仕梅夫婦系公司實際控制人，合計持有公司80.86%的股份。二人均為中國國籍，無境外永久居留權。
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