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感覺燒肉可以稱得上是日式料理界的一枝“奇葩”!火舌燎過肉片發出滋滋的響聲,肉片烤熟后卷曲成美妙的弧度,空氣里彌漫著油脂的香味,再配上一杯清甜的美酒!哇!爽就一個字!
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愛燒肉居酒屋設計理念還原了日本狹窄擁擠的街道形象,餐廳的入口設計為三角形的坡屋頂,意圖用強烈的三角形房頂來表達日式建筑 。
印象中的居酒屋,都是那種藏得很深,有一個門簾,一拉開就是深夜食堂的感覺,這家燒肉居酒屋有著自己獨特的內涵。
一進門就能感受到那略顯時尚的設計風格,愛燒肉居酒屋是傳統日式餐廳和現代居酒屋的完美結合。
公共用餐區后運用了大量坡屋頂的疊級,意圖營造出在廊道下用餐的氛圍。
偏日式的裝修風格很有格調,柔和黃光的襯托下,又顯得溫柔了些許。
大面積的木制吧臺設置,可以讓顧客盡情的欣賞師傅制作食物的手藝。
其間穿插大量運用木元素,并將其打散進行重組排列,各種細節方面都能感受得到的日式情懷。
店門口的霓虹燈武士像和墻上掛著的“愛”字標識都突顯日本武士道精神。
半墻的石材使用,突出日式建筑的質樸自然,致敬日本回歸自然主義。
十人座位的日式包房,運用木質天花和紙拉門營造日式的用餐環境,使整個空間顯得寧靜而又溫馨。
在傳統的基礎上再創造,融合潮流、新穎的設計理念,打造不一樣的日式餐飲品牌。
在輕松舒服曖昧的環境里,來這里的姑娘兒小伙子享受溫馨樸實的美味同時,也能體味到濃濃的幸福生活滋味。
,文:餐謀長品牌策劃/Tobeyy
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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