臘八節剛過，“奶茶有被臘八粥冒犯到”的話題就沖上熱搜，本質上是對加多小料的奶茶越來越粥化的吐槽。
繼而“高配奶茶的本質是八寶粥”的話題也出現，一些網友甚至把八寶粥拆解為牛奶+血糯米+紅豆+薏仁等等……說這是小料升級版的奶茶也不為過。
現在的奶茶店，小料品種繁多，有一些是傳統甜品里會有紅豆、薏仁、血糯米、芋圓、酒釀等，還有一些則是經過不斷研發調試適合于新茶飲的茶凍、奶凍、布丁、啵啵等，常見搭配是奶茶加一兩款小料，但顧客自己要求加其他小料的情況也存在。
考慮到小料過多，會導致奶茶不方便飲用的問題，有的奶茶店會另配勺子給顧客，有的則會說明杯內小料添加不超過兩款。
不過，這也難不倒一些想喝“臘八奶茶”的網友。有網友為了過節，外賣點了古茗的奶綠并添加了8款小料——但沒有都放在一杯奶茶里，其中7款小料是拿分裝盒裝的，然后自己拿碗組合成“臘八奶茶”！
這位網友表示：味道還可以，但是各種加料混在一起甜“上了天”，而且量大得出奇。
另一個茶飲品牌臺蓋就不一樣了，直接趁著臘八節就推出了一款“煲仔奶茶”。包括烏龍奶茶一杯和9種小料，還附贈沙煲一個。
以沙煲為盛器，依次放上：金珠珠、椰果、紫米、紅豆、仙草凍、布丁凍、茉莉茶凍、芋圓小丸子和一顆臺蓋形象造型的金珠珠巧克力，最后澆上烏龍奶茶，一杯“煲仔奶茶”就做好了。這不就是八寶粥奶茶嗎？還免去了顧客找碗的負擔。
奶茶越來越“粥化”，實際上是因固體與液體配搭的不平衡，打破飲品應該以“水分”居多的刻板印象。但眾口難調，除了標準口味，的確也有顧客喜歡這種料多實在的形態，或是樂意通過DIY搭配出自己喜歡的口味。
八寶粥奶茶的出現，也可以當做時令產品，給顧客帶來一些樂趣。
（圖片來源于網絡）
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劉瀅
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