• 3樣食材+2個料包,煮出正宗鴨血粉絲湯!輕松開店省下加盟費

    古城南京
    依山傍水、資源豐富
    有著豐富多彩的美食文化
    在金陵的街頭巷尾
    隱藏著眾多特色小吃
    最具代表的
    非鴨血粉絲湯莫屬

    它湯汁醇厚、鮮香不膻
    既能當作早餐
    也同樣適用于正餐
    既能作為中餐廳、快餐店
    的特色小吃
    也可以單獨開主題店
    難怪火遍大江南北

    想學習正宗的
    鴨血粉絲湯嗎?
    想投入較少的成本
    開家鴨血粉絲湯店嗎?
    現在機會來了!
    2022年1月6~7日
    中國大廚專家課堂特邀
    南京“不言中湯包”創始人
    楊海濤大師
    為大家細致講解并演示
    鴨血粉絲湯的制作秘訣

    原價4000元的
    培訓課程
    新年價格大優惠!
    僅需2000元
    半折的特惠價
    機會難得,千萬不要錯過
    感興趣的小伙伴
    趕快聯系小微報名吧!

    南京小吃培訓效果如何?
    聽聽學員現場的心聲
    (點擊下方視頻,學員有話說)

    (鴨血粉絲湯)鴨胗味道非常不錯,脆而不硬,口感非常好!”

    (鴨血粉絲湯)鴨肝不腥,鴨腸很脆,湯汁厚重。”

    鴨血很嫩,吃著口感很好,湯汁濃郁,是我吃過最好的鴨血粉絲湯了。

    學員反饋

    四川成都 胡偉
    課堂上出品的鴨血粉絲湯
    讓我十分難忘,配上楊老師自己做的辣椒油,
    我當時在現場喝了兩大碗!
    這次學習之旅,我的感受只有四個字:
    “物超所值”
    ,加盟一家店需要幾萬塊錢,還拿不到核心的料包配比,可是這次
    只交了幾千塊學費,老師把鴨血粉絲湯這款拳頭產品的原料和用量講得十分精確,不但在現場手把手教學,課程結束后還耐心地為學員落地做出建議和指導。楊老師的耐心和細心讓我太感動了!

    河北保定 馬斌

    楊海濤大師現場熬制的湯鮮香不膩,喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,滋味妙極了!

    這次學習收獲頗豐,楊海濤大師給我們帶來一系列“干貨”,兢兢業業的授課態度讓我們肅然起敬。所有配方毫無隱藏,全程透明化操作,不厭其煩地演示,生怕我們學不會。尤其是對經營成本的把控非常精準,這對我以后自己開店有很大的幫助,感謝“中國大廚”給我提供了這次機會!目前我已在店里推出了鴨血粉絲湯,食客反響很不錯。

    河南駐馬店 張文斌

    楊海濤大師熬制的
    鴨血粉絲湯
    ,用料簡單“原始”,入口綿柔,盡顯鮮香本味。回家后,我立即試制。一開始,我按照楊海濤大師的配方熬制出的鴨湯口味咸香,微微發苦。經過多次嘗試,我總結發現是由于鴨肝上的膽汁沒有處理干凈,并且料包放得過重了。
    經過反復試做,我的操作更加熟練了。親戚朋友品嘗過我做的鴨血粉絲湯后贊不絕口,預言“這碗湯絕對大賣!”

    課程內容展示

    鴨血粉絲湯的熬制流程展示

    1.底湯熬制方法
    熬鴨湯僅需仨主料
    白條鴨、豬皮、豬棒骨煮出濃白底湯


    2.香料包的秘密:兩種料包揭秘
    鹵鴨雜料包、熬湯料包
    現場稱制,過程全透明

    3.鴨雜、老鹵的制作方法
    煮熟鴨雜留老鹵
    鴨雜口味純正,可直接食用


    授課大師

    楊海濤

    南京不言中湯包店創始人
    擁有20余年白案烹飪經驗

    產品展示

    鴨血粉絲湯

    出品亮點:
    1.三種食材熬制底湯,取材家常,低成本高利潤。
    2.香料包現場全部公開,鹵制的鴨雜入口醇香,甚至可以直接作為小吃售賣。
    3.出品鮮、醇、香,粉絲爽滑,口味非常好!

    現場花絮

    所用香料,現場調配

    大白鴨與筒子骨一同熬湯,既提鮮又降低了成本
    以鴨油熬制的辣椒油,放一勺入鴨血粉絲湯,鮮香麻辣,令人食欲大增
    真鴨血表面灰白,內里呈暗紅色。如何分辨鴨血,一起進入課堂了解一下吧

    鴨貨的挑選

    處理鴨腸

    加點辣椒油,更加誘人好吃

    好吃到忍不住鼓掌!

    這碗鴨血粉絲,鮮嫩爽滑!好吃到停不下來

    學員在老師的指導下進行實際操作

    畢業啦!拍張合照留念~

    編輯/張可丹



     
    鴨血粉絲湯技術培訓&開店體系 
    培訓內容:南京鴨血粉絲湯
    的制作流程;開店的選址妙招、經營之道以及外賣營銷技巧。

    培訓時間:2022年1月6~7日(火熱報名中)

    授課大師:楊海濤

    培訓費用:2000元(原價4000元)

    培訓地點:山東濟南

    咨詢電話:

    0531-87065151

    18253196903(巖巖)

    18364171926(糖糖)


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    原創文章,作者:大廚微閱讀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/233421.html

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