–
原創文章，作者：中國飲品快報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/233491.html
一杯咖啡背后的資本戰局：10個月流入60億元，誰能成為“中國星巴克”？
上一篇 2021年12月29日 17:02
優質供應鏈品牌展播｜幫利茶業
下一篇 2021年12月29日 17:02
相關推薦
3月27日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
最紅時1年注冊4000多家企業，煎餅現在為啥不火了？|| 品類洞察
導語 煎餅原為街邊小吃，雖為大眾熟知，但有品類無品牌，市場上成熟的品牌很少。前幾年，搭上互聯網的東風，小小的煎餅搖身一變，成了年輕潮客和資本追捧的寵兒，一時間大批品牌開始涌現。? 如今，一批早期聲名響亮的品牌，又紛紛遭遇發展困局。煎餅還
一款乳鴿做成廣州美食地標，年銷350萬只，大鴿飯怎樣做到的？
作為廣州土生土長了十三年的乳鴿專門店，大鴿飯是當之無愧的乳鴿品類第一。在當地，大鴿飯早已完成了顧客心目中“大鴿飯=好吃的乳鴿店”的認知度普及，成為消費者眼中的“廣州本地老字號”。 2018年大鴿飯憑借招牌菜鹽焗鴿被評選為廣州首批美食地標；之后又榮
八道勾魂川菜制作，讓人吃完還想吃！
如今，國內不少食客都養成了一個“四川胃”，無論中青年還是小年輕，都對川菜寵愛有加，皆因川菜的滋味，給人們帶來了味覺快感之余，還容易留下一種“味覺記憶”。今天，就給大家介紹數道滋味十足的川味菜肴，大家看看，是否適合你的餐廳。 火把肥牛 原料：
自助餐廳到了至暗時刻？
從人聲鼎沸的餐飲頂流，到現在遭遇滑鐵盧？自助餐廳當前遭遇的最大困難是什么？為了走出泥潭，各企業又將如何壯士斷腕、升級打怪呢？ 本文轉自新零售商業評論（ID：xinlingshou1001），作者：考拉是只鹿。 2017年，昔日高端自助餐廳的開山鼻祖之一的金錢豹轟
3月17日，第六屆餐飲業“達沃斯”重磅歸來！| 招商
向上2021，用好一場危機。 3月17日-18日，北京，中國大飯店，中國餐飲創新大會正在緊鑼密鼓地籌備！ 本次大會，由餐飲老板內參、勺子課堂和一大口美食榜，三方首次戰略合作戰略聯手，掀起餐飲史上最強的內容風暴。 內參君 | 文 CIC中國餐飲創新大會—— 餐飲
【廚政妙招】《餐飲時報》報道：成都老房子新品牌“拾伍·味”–管理4招，效率翻番
拾伍·味餐廳是成都老房子餐飲集團最近誕生了一平民品牌，在前廳后廚管理方面也有其獨特的一面，本期《餐飲時報》報道拾伍·味的前廳后廚管理的4大妙招。 《餐飲時報》每天報道創意營銷方法，趕緊關注吧！更好實用…
11月上海熱門商家品類數據參考
一、11月上海外賣市場總體情況與9月份對比，上海11月份的總體單量提高了13.1%，總商家數增加了4.43%，店月均單量提高8.36%。可以說大部分外賣店家的單量都是有所提升的。各老板可以對比一下自己門店的營業情況，…
開辟全新賽道的新銳們，如何抓住機遇榮登“C位”
從傳統到新銳；從方便面的一枝獨秀，到如今的百花齊放；從基礎飽腹，到吃出品質和個性，中國的食品行業正以肉眼可見的速度飛速發展。 最近十年，由于食品加工工藝和包裝技術的進步，消費理念和經濟水平的快速提升，促使著食品行業朝著正餐化、健康化、高端化
豪蝦創業日志之《需求的非確定性》
今天晚上，特意考察了很多鹵味店，從全國知名的品牌，到地方性小鹵味店，發現一個共性問題： 那就是到營業時間結束時，幾乎都有剩余，而且數量還不少，真正在收市前賣空的，幾乎沒有！ 作為消費者，看到這種情況，想到的是剩下的，明天是不是就變成了陳貨？
