海底撈起訴每日優鮮，追討百萬貨款

第一財經消息，企查查APP顯示，近日，四川新派餐飲管理有限公司與常熟每日優鮮電子商務有限公司買賣合同糾紛一審文書公開。

四川新派餐飲管理有限公司為海底撈全資子公司。文書顯示，雙方此前簽訂合同約定被告常熟每日優鮮公司向原告購買快手食品。自2021年10月至2022年3月，原告共發貨147萬余元，經多次催要，被告未按約付款。原告要求法院判令雙方解除合同，被告支付貨款、利息并退還保證金。

△圖片來源：攝圖網

法院審理認為，被告逾期未支付貨款，原告據此要求解除合同符合法律規定。合同解除后，被告應返還原告保證金及支付貨款和利息。

最終，法院判決雙方合同解除，被告支付原告貨款147萬余元及利息損失，同時返還保證金3萬。此外，近日，包括杭州味全食品有限公司上海分公司等在內的多家公司起訴常熟每日優鮮討要貨款，均已獲法院支持。

*新聞采編自紅餐網

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“看球經濟”升溫！

國內多地餐飲企業備戰足球盛宴

世界杯開幕已進入倒計時，“看球經濟”也在不斷升溫。國內多地的餐飲門店為了吸引球迷，想出了很多新招。

在北京一家餐飲門店，世界杯賽事時間表、吉祥物、大力神杯等世界杯元素隨處可見。工作人員正在調試新安裝的巨幕投影儀，環繞在周圍的還有12塊電視屏幕，在餐廳可以全方位地觀看比賽。

圖片來源：攝圖網

本屆世界杯的比賽時間，主要集中在晚上六點到凌晨三點，餐飲企業紛紛推出了相應的世界杯主題晚餐和宵夜套餐，并增加了食材的儲備量。今年，世界杯在冬季舉行，熱騰騰的火鍋也成了受青睞的美食。

在四川成都，更是將足球端上了餐桌。一款足球造型的牛油底料重達240g，亮眼的金球在鋪滿辣椒的鍋底上成功占據C位，不僅樣子好看，還趣味十足，包裝盒里冠軍球隊的“呱呱卡”，讓消費者對即將到來的球賽更充滿期待。

數據顯示，11月6日—14日，全國推出世界杯相關主題套餐的餐飲門店數，環比前一周增長超82%，銷量環比增長68%，其中以燒烤、火鍋為主。杭州、深圳、蘇州、廣州、北京、上海、武漢等地，都是熱門消費城市。

?*本文轉載自央視財經

飲品店推300元一杯天價檸檬茶，

別忘了上次被罰的教訓

近日，有商家推出一款單價300元的魚子醬拇指檸檬茶。店員表示，該款檸檬茶中加入了800元一斤的魚子醬。團購網站顯示，目前該檸檬茶推出團購活動，價格為29.9元一杯，已售出1.6萬份。除魚子醬拇指檸檬茶外，該茶飲品牌出售同樣為300元一杯的貓山王榴蓮汁和金玉三捻橄欖汁。

一杯檸檬茶賣到300元，說一句“天價”也不算過分了。有網友表示，這種“貴族檸檬茶”，咱們普通人還是不用圍觀了，反正也喝不起；但也有人很較真，非要弄清楚這是個什么茶，憑什么賣這么貴。而店員的解釋，更讓人摸不著頭腦，眾所周知，魚子醬是咸的，怎么會加到檸檬茶里面，簡直聞所未聞，那是什么黑暗料理？

結果，這還是奶茶界的“內部梗”，所謂的“魚子醬”，其實是澳洲指橙，一種手指形狀的水果，果肉由魚子大小的微粒組成，因為外形相似加上價格一樣昂貴，被稱為檸檬中的“魚子醬”。而這款檸檬茶之所以賣到300元高價，據店家解釋，就是因為用的是這種珍品檸檬。

圖源：新聞視頻截圖

但是，即便原料檸檬的確不便宜，但是一杯檸檬茶又能放多少檸檬呢？總不見得放個半斤吧。800元一斤的檸檬能做多少杯檸檬茶，這個賬不算清楚，檸檬茶這個300元的標價是否合理，就無法以原料價格來定論。

當然，也有人說，人家就是明碼標價，喝不起可以不喝。的確，但明碼標價也得物有所值，不然不就是忽悠人嗎？最讓人無語的是，標價300元的檸檬茶團購居然只要29.9元一杯，這是老板做慈善，還是本身價格水分太大？

圖源：新聞視頻截圖

其實，明眼人一看就知道，這就是一個營銷的話術，高價吸引人注意，然后再降價走量，給人營造一種“賺到了”的錯覺。29.9元的單價在檸檬茶里，也算得上是挺高的了，但是跟300元一比，是不是就顯得格外親民了。

這套路實在過于熟悉，讓人不得不聯想起去年11月引發網絡熱議的“千元一杯天價橄欖汁風波”，當時，深圳一家奶茶店，推出了1000元一杯的金玉三捻橄欖汁，被質疑后表示，原料就貴，用的是進價800多元一斤的橄欖。結果后來被市場監管部門查出，原材料實際進貨價格與宣傳價格不符，涉嫌虛假宣傳被罰了50萬元。

等等，定睛一看，這個金玉三捻橄欖汁，也在上海這家店的菜單上啊！等等，再一看，這根本就是同一個品牌啊！同樣的套路都玩不膩的嗎？忘了上次被罰的教訓了么？還是因為，老老實實地賣29.9元的檸檬茶，很難上熱搜？

圖源：新聞視頻截圖

“天價”噱頭的確很容易吸引人的注意力，但大部分人都只是出于好奇看看，并不會因為好奇就在一杯休閑茶飲上砸下幾百上千元。茶飲店要留住顧客，最終靠的還是口味和性價比，天價的套路一玩再玩，只會讓人感到厭煩，炒作不成，最后成了“反向營銷”，也就只能自食苦果。

而且，話都說到這里了，還是要提醒一下上海的監管部門，這次有沒有虛假宣傳，原料價格有沒有作假，不妨再來查查看。