【餐飲人必讀】大眾點評戰略級產品-“閃惠”月交易額突破10個億

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日前，國內領先的城市生活消費平臺大眾點評宣布，今年4月發布的戰略級產品閃惠，僅用100天就覆蓋全國超過50萬家門店。憑借以閃惠為核心的線下“場景+服務”移動支付創新，到店移動支付覆蓋率躍居行業第一。全國每三家能到店移動支付的門店，就有兩家支持大眾點評的閃惠，而剛過去的8月份，該產品單月交易額已經突破10個億……

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O2O本質是流程的優化，效率的提升

作為餐飲行業020來講，不管是互聯網+也好還是＋互聯網也好，拋開華麗辭藻堆砌起來的概念，說到底，是流程的優化，效率的提升 從而降低成本，提升利潤。而用戶則能更方便，快捷的享受線下的服務體驗！大眾點評通過12年的積累為此構建了一個以消費決策+交易+服務 的完整閉環：超過9000萬條的真實的點評數據能幫助消費者做出消費決策；通過閃惠進行線下本地生活服務場景的消費生態建設與創新，將支付場景化，引導用戶從場景和服務向優惠和支付的閉環轉化。在線下門店，用戶通過閃惠移動支付和買單，消費者可以享受立減等優惠，而且與傳統的團購或者信用卡支付相比，使用閃惠更加便捷。而更深層次的意義在于，通過直接消費買單的支付數據比用戶的點評信息更加直接有效，是整個流程當中最重要的直接與錢掛鉤數據。而這些移動支付數據在客戶引流，營銷推廣，以及大數據挖掘上都有著很高的附加值……

知名餐飲品牌“江邊城外”烤魚，通過該產品用了3個月時間，交易額增長7倍，單月交易額超過2000萬，通過O20倒流帶來的新客戶數增長了5倍，“江邊城外”已經是一個知名餐飲品牌，每到就餐高峰期，排隊客人很多，如果單純的提供團購服務，勢必將正價客戶導向團購人群，損害品牌利潤，所以閃惠是我們首先營銷方式，它既帶有到店移動支付，又有營銷和服務客戶屬性，既能客戶倒流，又能讓顧客買單更加便捷，提高我們內部運營效率”江邊城外烤魚總經理孟洪波說道。

時代轉型，消費升級，引領全行業變革

在020最早期以團購為代表的1.0的做的是生意，商戶更多的關注人氣和交易額，平臺更多大關注交易流水和傭金，團購2.0時代商戶則更多應該關注客戶的引流，門店效率的提升，品牌的積累，等綜合因素，而平臺則更多的構建整個線上線下的體驗閉環上的建設….

近期被爆出國內知名團購網站“美團網”因每月巨虧高達6億元，而導致新一輪融資受阻消息，面對數據和盈利模式方面的諸多質疑，無論是出于商業機密還是其他考慮，并沒有通過數據做出強有力的回應，從中不難看出，單純價格戰和巨額燒錢補貼團購的模式轉向用戶體驗和商戶效率提升的新的商業模式交替，從目前美團單純以團購模式充高交易額的來獲取資本市場認可的模式來看，美團網還有很長的路要走…..

數據時代已經來臨

馬云說：當前社會正在從IT向DT時代過渡，IT時代以自我為中心，讓自己更強大，DT時代以他人和客戶為中心，讓客戶強大，讓別人強大，而平臺化擴張的大眾點評，也在悄然過從整個O2O閉環建設中，大眾點評已經逐漸變成一家“大數據”公司。就像傳統行業“水，電，煤”一樣成為從事O2O行業的“基礎設施”服務提供商……..

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作者：郭薇

編輯：人杉人海