• 一周資訊:瑞幸推出兩套無人零售方案;麥當勞被股東“拋棄”





    1



    瑞幸推出兩套無人零售方案

    要“霸占”所有咖啡場景


    在今日早些時候于北京舉行的瑞幸咖啡無人零售品牌戰略發布會上,瑞幸創始人錢治亞“官宣”品牌2020年以來第一個動作——正式進軍無人零售領域,并發布瑞即購無人咖啡機子品牌。



    談及為何要進軍無人零售領域,瑞幸創始人錢治亞在現場演講中表示,無人零售的特點是輕資產、沒有門店重裝修、機器占地面積小且靈活,不受進場限制,并且離消費者更近,是其“無限場景”品牌策略的進一步延伸。


    小編點評:伴隨此次瑞即購的加入,2020年的無人零售咖啡領域,或許將再掀戰火。






    2



    撤銷“米記米芝蓮”商標
    米其林的反擊來了


    董某申請注冊了“米記米芝蓮”商標,并核定使用在果汁、奶茶等飲料類產品上。為此,在全球美食界發布餐飲評級的米其林公司認為,該商標是對其馳名商標“MICHELIN”商標的翻譯,故申請宣告該商標無效。



    法院審理后認定,“MICHELIN”被翻譯為“米其林”或“米芝蓮”,是因為普通話與粵語的發音差異。此外,米其林公司還提交了大量的新聞報道及行政機關的在先裁決,證明在相關公眾的認知中,“米芝蓮”已經與“MICHELIN”建立了對應關系,故法院認定“米芝蓮”是對“MICHELIN”的翻譯。


    小編點評:賣輪胎的和買奶茶的又打起來了?






    3



    麥當勞被自己的大股東“甩賣”


    1月8日,麥當勞中國的最大股東中信股份計劃以21.71億元人民幣的底價轉讓其所持有的麥當勞中國約22%的股份,此外還包括一筆附加債務,有意向購買的受讓方需為這筆股權轉讓支付至少36.98億元。



    就在兩年前,中信股份經歷了一場競爭激烈的競標、豪氣沖天地以20.8億美元的總對價拿下麥當勞中國經營權,管理當時中國內地與香港市場超過2700家麥當勞門店。


    小編點評:中國餐飲市場環境已經發生變化,洋快餐不在像以前那般收到追捧。出售特許經營權后的這兩年里,麥當勞中國難言“獨立”,上市計劃更是始終未見苗頭。






    4



    西湖春天餐廳掉落老鼠
    孕婦索賠僅獲法院部分支持


    懷有身孕的陶女士在餐廳包廂用餐時,突然掉落一只老鼠。陶女士嚇了一跳,第二天經醫院診斷,有先兆流產跡象。



    陶女士希望餐廳賠禮道歉,并且承擔醫療費、精神損失費、用餐費、誤工費、律師費等,結果和她的預期不同,法院只支持了部分賠償。不服的陶女士第二次提起訴訟,結果仍舊只拿到了醫療費、精神損失費。而西湖春天餐廳認為這與陶女士受到的影響及餐廳的過錯不成比例,是嚴重過度的主張權利,也無事實依據 。


    小編點評:食品安全一再強調卻總出問題。而餐廳在面對問題的出現時,態度也是非常重要的。






    5



    翠宮飯店更名為京東科技大廈

    京東攜京東云重返中關村


    近日,投中網實地走訪發現位于海淀區知春路的翠宮飯店已經更名為“京東科技大廈”,目前大門處于封鎖狀態,門口指示牌顯示“中建安裝集團有限公司承建北京翠宮飯店寫字樓裝修改造總承包工程”。



    公開資料顯示,翠宮飯店總建筑面積約6.86萬方,從建筑面積來看,翠宮飯店大約相當于1/4個京東總部大樓。至于哪些部門未來將會搬入翠宮飯店(京東科技大廈),京東方面還沒有流出更多消息。


    小編點評:小編一臉懵……



    -今日互動-

    餐飲直播還有哪些新形勢?

    歡迎大家進群討論

    掃 描 二 維 碼

    進 群 學 習 更 多 餐 飲 干 貨



    如果您在餐飲店經營中遇到問題

    歡迎在群里留言,我們將會為您解答~




    點擊關鍵詞,直達歷史精選

    庫存管理員工檔案管理顧客投訴

    等位服務消費者分析動線設計

    加盟和單干PDCA經營法餐廳選址

    回頭客員工培訓菜單管理


    智掌柜攜手益劃聯合出品

    Powered BY 

    “閱讀原文”查看更多經營干貨


    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:米粒餐學院,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/28590.html

    (0)
    上一篇 2020年1月13日 16:29
    下一篇 2020年1月13日 20:15

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放