餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/5194.html
2019大眾點評深圳必吃榜頒布，朱河會長受邀請出席
上一篇 2019年12月15日 17:58
陳志龍：餐廳做營銷很簡單！！！
下一篇 2019年12月15日 20:50
相關推薦
23天營業額超百萬，客單價100+元，新茶飲“高階玩法”來了？
100平方的門店，23天，9個店員，營業額超100萬，人均客單100+，門店最快3個月盈利。 創業近5年，這是T9 PREMIUM TEA （下文簡稱T9） 用23家門店測算出的開店模型，也是他們找到的更受年輕人喜歡的“飲茶及買茶”新模式。 ? 在飲品業內卷的當下，T9是如何做到
【正餐管理】親子餐廳到底是大市場還是偽需求？
有人說，親子餐廳是個大市場；也有人說，親子餐廳是個偽需求。真市場還是偽需求，這個大家目前都無法下定論，但是這幾年親子餐廳確實沒有走出幾個品牌來。親子餐廳到底值不值得做？面臨什么問題，又將何去何從？…
英明的管理者，這樣做
2020年11月17日 No.843 1 圣人無常心，以百姓心為心。善者，吾善之；不善者，吾亦善之，德善。信者，吾信之；不信者，吾亦信之，德信。圣人在天下歙歙，為天下渾其心。百姓皆注其耳目，圣人皆孩之。——《道德經》第四十九章 白話文翻譯 圣人不會固執己見，而
【673】張大寬 | 菜品創新4字訣
2020年03月27日 | 第[673]篇原創作者 | 張大寬來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）微創新，才是日常–張大寬前兩天的文章，分別說了1、打磨菜品的三大原則與兩大誤區（戳此直達）2、十二…
一個廚師的畢生追求，是見菜如面！致敬10月20日世界廚師節
每一個餐館，或大或小，或多或少，都有自己專屬的“招牌菜”，對于廚師來說，那一道招牌菜不僅是他賴以生存的關鍵，更是他精神的寄托。在那一道招牌菜的背后，是匠心，是傳承，甚至是信仰。你準備好酒了嗎？招牌菜…
“奮斗41年，我又變回了廚師，都挺好……”
來源：職業餐飲網（ID：zycy168）作者：旖旎“餐飲從業40余年，我可以說經歷了一個餐飲人該走的，所有的歷程。40年后，我又回歸成了一個廚師，我覺得一切‘都挺好’ ……”4月8日下午，百勝中國通過其官方網站宣布，已…
“網紅” 老鄉雞與中式快餐第一股的距離
來源：驚蟄研究所 在一眾中式快餐品牌中，來自安徽的老鄉雞無疑是近兩年來最引人注意的企業之一。從“董事長手撕員工聯名信”、“200元發布會”，乃至不久前，老鄉雞官方微博每天發“咯咯噠”內容公開摸魚，被董事長束從軒抓現行的熱點事件，讓這個成立近20年
給飲品加入點“黑色基因”，反倒紅了！
酸奶還有黑的？近期，一款“炭黑酸奶”在社交媒體上刷屏。另外，據悉盒馬要出茶飲品牌，視覺也是“五彩斑斕的黑”為主。“黑潮流”又要卷土重來了？為什么品牌總是青睞黑色？作者 | 金語近日，一款黑色酸奶在國外社交媒…
大宗食品原料供應商，站在了風口？
淀粉類、糊精類、葡萄糖、糖漿類、味精、酵母、蘇打、食用堿、明礬、泡打粉、進口奶粉等上百種國內名優大宗食品原料，哪里可以一次性購買齊全，答案就是成都蓉播科技有限公司（以下簡稱“蓉播”）。品類齊全、質量上乘、老板講信譽、員工有活力，這是四川乃至
被質疑“欺詐”、股價一度跌26%，瑞幸或面臨創立以來最大危機
昨天凌晨，著名調查機構渾水研究發布了一份長達89頁的做空報告，致瑞幸股價一度下跌26%，并稱瑞幸咖啡是個騙局。 瑞幸回復將在下周一作出回應。作者｜政雨-01- 著名調查機構做空瑞幸，致其股價下跌26%…
