8月25日晚，2018第6屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展會，答謝晚宴暨頒獎盛典活動在廣州香格里拉大酒店一樓珠江宴會廳隆重舉行。頒獎盛典上，CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展、中國烹飪協會共同發起的“中國連鎖餐飲產業聯盟”正式宣告成立。
1000人晚宴200多家品牌成為聯盟成員，呷哺呷哺、新辣道、朝天門、德莊、東來順、黃記煌、小尾羊、海底撈、味蜀吾、博多、鳳望龍門、蜀海以及玖嘉久等各餐飲連鎖領域大咖、企業創始人等出席了此次行業盛典。
發起方介紹，當今商業大環境下，消費升級逐漸凸顯，消費者的需求在日益增多。餐飲業從單純輸出產品逐漸轉變為輸出體驗、文化以及輸出藝術的現代商業載體。“各掃自家門前雪”的時代成為過去。未來，餐飲連鎖資源趨向共享。餐飲業作為供給側支柱產業，應對策略應當及時做出調整。
“消費飽和催生大餐飲共生圈”，餐飲業在現代物流、供應化生產設備、信息化銷售網絡的推動下，原有的由于物產、風俗、技藝造成的差異和壁壘正在逐漸消弭，由企業聯動推動的大餐飲共生圈正在形成。由此，餐飲人成立聯盟勢在必行。
中國烹飪協會副會長、火鍋委員會主席湯慶順，世界飯店聯合會主席姚黎明，CCH連鎖展創始人、廣州軍創展覽董事長鄭軍志，中國烹飪協會火鍋委員會秘書長康斕，中國烹飪協會特邀副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海成，呷哺呷哺張艷梅、蜀海供應鏈王境波、德莊周宏、糧全其美柴磊等，共同為聯盟開啟了亮燈儀式。
晚宴盛典任命了聯盟第一屆領導組成員。他們分別是主席：湯慶順、執行主席：康斕、鄭軍志、秘書長：高蒙。第一屆副主席單位、理事單位及委員單位在臺上留下了珍貴合影，紀念這一歷史性意義時刻。
CCH連鎖展創始人、中國連鎖餐飲產業聯盟執行主席鄭軍志先生在大會上進行了致辭答謝。他總結回顧了CCH展的艱辛發展歷程及現階段取得的成績，表示將繼續帶領餐飲連鎖加盟領域第一展的團隊，為中國乃至全球的餐飲人搭建更好的平臺而努力。
中國烹飪協會副會長、中國連鎖餐飲產業聯盟主席湯慶順報告稱，聯盟計劃每年開展一會、一賽、一展三大IP活動；建立五大服務平臺；成立專項創業基金，助力聯盟企業健康可持續發展。
湯慶順主席還表示，聯盟將通過中國餐飲連鎖發展大會、中國餐飲好項目雙創大賽、中國連鎖餐飲加盟展大三IP活動，深度聚焦中國連鎖餐飲企業經營發展痛點、搭建餐飲創新創業項目展示與對接平臺、連結品牌連鎖企業與投資創業者的一站式服務橋梁，從而實現餐企抱團大取暖、行業協同大發展。
晚宴頒布了中國火鍋連鎖好項目時尚先鋒品牌、蓄力創新品牌、投資價值品牌、商業潛力品牌名單，中國火鍋好食材、中國火鍋好產品、中國火鍋好設備、中國餐飲好項目創業創新大賽中勝出的中國餐飲好項目單位一一揭曉。北海玖嘉久、上海太太樂、四川新雅軒、廣漢市邁德樂等企業獲得了中國烹飪協會火鍋委員會2018年戰略合作伙伴榮譽。
CCH2018最佳展臺設計、網絡人氣品牌、年度最具影響力品牌、年度最具投資價值品牌、年度最具發展潛力品牌、年度最佳餐飲供應商品牌、年度戰略合作伙伴等也在晚宴大會上一一揭曉亮相。
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