• 奶茶店一般用多少款杯子 4款夠嗎?

    “杯子都沒地方放了,總部說又有新樣式的瓶子,下個月使用。”

    一位奶茶店老板在群內吐槽,稱自己現在店里已有6款杯子,包括2款500cc的紙杯、塑杯,2款700cc的紙杯、塑杯,1款藥胖胖杯、1款藥丸杯。杯蓋則有三種,分別是封口膜、拱形蓋、平口蓋。

    最近總部推新品,要求訂MINI水桶杯,新增杯子事小,但訂杯子后放在哪里讓他頭疼。

    (圖片來源于網絡)

    他說,以前只用使用紙杯、PP杯子,一般一箱是1000個,由于杯子可以重疊,并不太占地方。即使每次叫貨3-5箱,店內儲藏面積也還好。

    后來品牌升級,使用了胖胖杯,從消費反饋來看,感覺還不錯。今年推楊枝甘露,為了打造產品質感,又使用了一款胖胖杯。由于楊枝甘露的推出,以前用來做水果茶的方瓶使用量下降,被積壓。

    現在再增加一款水桶瓶,他擔心會出現胖胖杯那樣的現象,杯子存在庫房。如果真出現那樣的事,他想的對策是,首次少進點水桶瓶,如果沒有了,就用胖胖杯代替。

    (圖片來源于網絡)

    該老板表示,自己曾與總部多次溝通希望不要頻繁換杯型,庫存壓力很大。總部的解釋是現在市場競爭,需要有新鮮感刺激消費者,且不斷提品牌形象,包裝就是一個重要手段,希望他們所有加盟商理解并努力。

    提升品牌形象,刺激消費者欲望,是否一定需要頻繁換杯?

    一位包材生產服務商透露,從2018年開始,由于某品牌大量使用瓶子做飲品包裝,至此掀起了茶飲行業里“瓶子茶”的風潮。從效果來看,瓶子不同的造型確實很吸引眼球,但由于不能堆疊,會占用奶茶店空間,也使其的普及受到一定阻礙。

    (圖片來源于網絡)

    而奶茶店是使用杯子還是瓶子,還需因店而異、因產品而異。

    目前,瓶子主要用于單品爆款之中,加深消費者意識,形成品牌印象。而杯子則適用大部分產品,而在配合杯套、杯貼的情況下使用,也同樣可以起到“主推產品”的效果。

    在材質上,該廠家表示奶茶店因飲品冷、熱之分,所以會采用塑杯、紙杯兩種,這也使得一個奶茶店至少會需要兩款杯子。

    而容量上,現在主流容量還是500ml、700ml杯。奶茶店的菜單上的中杯、大杯一般就指這兩個容量的杯子。

    (加杯貼突出產品特色)

    在過去,有部分品牌相同產品的冰飲、熱飲價格一樣,他們會選擇500ml紙杯做熱飲,700ml塑杯做冰飲,原因是保證冰飲中的冰塊足夠的同時,飲品的量不會減少,讓消費者感覺自己門店更實惠。

    在2011年左右,部分標桿品牌開始了“升杯行動”,即推出免費或1元升大杯的行動,并引發整個行業的共鳴,至此500ml、700ml的容量杯型被普及。

    (塑杯加杯套效果)

    所以一個奶茶店使用500ml、700ml的塑杯、紙杯共4款,再加設計精美的杯套,基本能滿足大部分產品以及主推產品的需要。

    在增加其他造型的容器時,需要考慮的是店面大小、倉儲便利性,同時在營銷上需要向此類產品傾斜,避免因滯銷造成包裝的浪費。

    ▲點擊圖片查看詳情

    中國飲品快報

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