• 夏日特飲:“西瓜青檸清涼果飲”和“西瓜莫吉托雞尾酒”

    西瓜青檸汁是一款拉丁風格的清涼果飲,在炎熱夏天是完美選擇,可放在冰箱里保存,能喝一整天。

    西瓜青檸清涼果飲

    配料(1L果汁):

    無籽西瓜1個(選擇水分充足的無籽西瓜)
    青檸2個
    蜂蜜2茶匙
    水60ml
    碎冰
    蘇打水
    裝飾物:青檸片和西瓜片

    制作方法

    1.西瓜切去皮切成小塊。青檸皮磨碎,備用,青檸果肉切成4塊,去核。將西瓜塊、青檸塊、蜂蜜和水放入攪拌機中,攪打至混合物順滑。

    2.大果汁罐中加碎冰,倒入西瓜青檸汁,再加蘇打水。最后加青檸皮,攪拌。用青檸片和西瓜片裝飾即可。

    西瓜青檸汁除了這樣喝,還可以加入朗姆酒,變為一杯西瓜莫吉托雞尾酒。

    西瓜莫吉托雞尾酒

    配料:

    薄荷葉 20g

    青檸1個(切成楔型)
    白朗姆酒250ml
    西瓜青檸汁500ml
    冰塊
    蘇打水

    制作方法

    1.在大果汁罐中,用木湯匙混合薄荷和楔形青檸片,加冰。

    2.倒入朗姆酒和西瓜青檸汁,攪拌,再加滿蘇打水。倒入冰鎮玻璃杯即可。

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