餐飲視界：搜羅世界上最具創意的餐飲
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09：00 – 11：00
愛湘菜品牌理念——中國多樣的地理環境，四季輪回，隱藏著嚴密的歷法，歷千年而不衰，研習祖先的生活智慧，安排自己的飲食。一群注重生活品質，愛吃湘菜的年輕人，創立的一個具有創新思維的潮流湘菜館，健康的食材，來自愛湘自有有機農場，這是我們與自然相處的秘密。
有一千雙手就有一千種味道，中國的烹飪無比神秘，難以復制。菜品研發團隊來自湖南長沙，結合天津本地飲食特點，祖先的智慧、家族的秘密、師徒的心決、食客的領悟，形成愛湘菜獨特的口感和每一個美味的瞬間。
地址：天津市河西區梅江南大島商業
第一家愛湘精品餐廳選址在風景宜人的天津梅江南。
一來是為各位忙碌的朋友提供一個吃安心健康菜肴的場所。二來，作為朋友們聚會品茗的場所。
若來愛湘，便經常能看到喝茶聊天的友人。同時，餐廳設計的氛圍也打造著一個休閑慢生活的餐廳態。
一個清新脫俗的湘菜館，精制又不失友好。
在愛湘，純植物的垂直綠化墻，在舒適享受自然的同時用餐，讓視覺和味覺都達到最舒適的體驗。
綠植墻一側的書架上，精選了大家愛看的時尚、健身和設計類的雜志和書籍。
在愛湘菜，一道源遠來歷的家常菜，或是一份耄耋大餐，杯盤隨意，廚房里卻有密不外宣的秘方，終而滋味濃厚，惹人奮箸。
地址：天津市濱海新區遠洋未來匯
愛湘菜的每一家店都有略微差別，不變的是詩情畫意，寫意、復古、與竹子的關鍵詞是遠洋店的獨特風情。中式風情，時尚清新，顛覆傳統湘菜餐廳的下里巴人之氣，仍舊大氣淡雅、清新脫俗，打造了一個精制新湘菜的品牌精神。
愛湘菜精品餐廳的第三家店開在天津濱海新區遠洋未來匯購物中心里。一上四樓便能看到彩色的星星點點樣子。
入口墻，柱子竹子倒模的混凝土墻， 襯托著鈦金拉絲的店招，低調又不失精制。
室內空間用麻繩分隔，模糊了各個分區的界線，又讓視線彼此穿透。
設計師Sharon在東方出生和成長，在西方接受教育，骨子融合和東西方法的審美與工作方式，都在室內設計的選材上體現出來。
竹子、繩子與木作成為了湖南的代表與體現，設計的過程迫使設計師思考場所的舒適性帶給人們用餐的愉悅體驗。
因此，餐廳的色調主要由素雅的竹色與木色作為基調，輔之以彩色的新鮮和年輕感。
蓮花影青碗——精挑細選，選用景德鎮影青瓷，高溫燒制，杯盤通透，玉質冰肌、高潔瑩潤。
非洲雞翅木的長筷——天然實木，紋理獨特，原木氣息，光滑圓潤，讓食客的交流不僅僅在美食更在美器。
來源：餐飲視界，編輯：Kimberley
圖文：均由品牌方提供
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