• 小酒大生意:江小白和小郎酒,誰是第一?商業模式背后的秘密是……


    此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,

    因為明天我們將要看的更遠。

    餐謀長?導讀:江小白成功了,大家都想學,一夜成名。我若成功了,估計也有很多人學,也會飄飄然。這幾年學習江小白而失敗的案子,可以裝一車。


    成功可以復制,這是大家最喜歡聽的一句話;成功不可復制,大家聽后索然無味。為了迎合大家,成功學大師就說:我的成功可以復制。



    談談江小白。


    1
    全國知名度第一的小酒:江小白



    江小白。


    現在小酒世界的網紅,圈內圈外,無人不知。到處都是哥的傳說,現在年銷售兩三億。


    我問了很多朋友,包括女性,問你知道江小白嗎?


    大多數都回答:知道。


    我再問:買過江小白嗎?


    大多數回答:沒有。


    知道江小白的人有兩億。


    2
    全國銷量第一的小酒:小郎酒



    小郎酒。


    以前也叫歪嘴郎,郎酒集團旗下主力品牌之一。


    2017年小郎酒銷售30億,小酒界的真老大。


    知道郎酒的人很多,知道小郎酒的人,未必多。


    酒圈知道小郎酒的肯定多,圈外的知道小郎酒的估計不多。


    既沒有江小白知名,銷售卻是江小白的十倍。


    3
    另一個勵志的故事:二鍋頭



    北京二鍋頭。


    我不喜酒。


    但酒圈朋友真不少。因為工作原因,大家也喜歡把新酒寄給我鑒賞,我哪里懂酒啊。有個朋友做北京二鍋頭,既不是牛欄山,也不是紅星二鍋頭,自己的牌子。十來個人的團隊,一年銷售和江小白同樣兩三億。你居然不知道是什么牌子,也沒看到過。中國太大了,產品開發對了,做好了渠道,順順便便走幾千萬、上億還是有可能的。未必,真需要鋪天蓋地的互聯網營銷和廣告。


    知道二鍋頭的人也有兩億。


    這是一個真實的案例。


    4
    江小白,你學不會!


    大家看到的都是表象。


    網上到處都是販賣江小白成功的案例,這些案例不外乎這樣總結的:江小白有情懷,青春表達瓶,產品即營銷,IP打得響。


    當然,江小白的案例營銷確實很牛逼,不是嗎?


    你以為你知道了真相,結果弄了個天大的誤會。你不知道的真相,往往隱藏在表象的背后。


    江小白吃過的苦,犯過的錯,你知道嗎?


    恐怕知道的人不多。


    這樣的故事說出來,也索然無味,也無法引爆10萬+。


    你看到的,就是想讓你知道的或你想知道的。


    5
    見山是山,見水是水


    一個十來人的小團隊,竟能干出和江小白同樣的銷售;


    一個知名度略低的小郎酒,居然干出了十倍的江小白業績!



    這說明品牌知名度高,未必業績高。


    難道品牌知名度不頂用?

    答案是,不頂用。


    追問,真的不頂用?

    答案是,頂用。


    再問一句,為什么知名度高的銷量居然少?


    答案是,知名度只是成功的一個因素,而非充分條件。


    江小白的表達瓶為江小白的成功起到重要的作用,功不可沒,但這只是江小白成功的必要條件,而非充分條件。真正讓江小白活下來的是,江小白在渝川餐飲市場的地推能力;讓江小白全國知名的是互聯網營銷,為全國餐飲鋪貨建立了有效的準備。


    小郎酒,也沒有表達瓶,互聯網營銷做的也一般。但為什么做得這么成功?當然背后有郎酒大品牌、強實力的支持,關鍵還是渠道運營能力。


    其實,做小酒的大品牌也很多,成功的并不多。江小白居然做成了,當然牛逼。



    快營銷說:生意的本質是流量。


    流量的種類有多樣,流量的價值不一樣。


    小郎酒、江小白等品牌等成功,一定是戰略、資本、產品、定位、品牌、渠道、運營、廣告、互聯網綜合因素導致的,而非任何單一因素。成功的打造一款新品牌,需要從頂層設計的高度來謀劃,而非一招一式的低維思考。


    一切皆是算。


    算得準,成功率就高,最終還得看天意;這就是頂層設計。


    孫子云:凡戰者,以正合,以奇勝。小郎酒以正制勝,江小白奇正配合。所謂正與奇,運用之妙,存乎一心。


    浮在水面上的,永遠只是冰山一角;

    在表象的后面,還有真相;

    在真相的背后,還有秘密。

    所謂,見山是山,見水是水。

     

    微信名:餐謀長聊餐飲/微信號:Canmouchang

    運營方:深圳市餐謀長?品牌策劃有限公司


    餐謀長聊餐飲 | Canmouchang



    我們不能保證每天堅持原創文章,因為一個團隊的知識和力量是有限的,無法滿足全國餐飲人的品牌在成長中所遇到的各種問題,所以精心優選了全國優秀的營銷觀點及方法,希望這些是有價值的,能幫到大家,也期望我們能成為伙伴。



    《餐謀長聊餐飲》

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    本文來源:快營銷管家

    作者:孫巍 

    編輯:餐謀長品牌策劃/一夢

    版權歸原作者所有


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