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要說這個冬天最火的網紅美食是什么？
當然非很污很臟很好吃的臟臟包莫屬！
然而
最近臟臟包出現了最大殺器
就是火遍ins的網紅臟咖啡
四處流溢的奶蓋搭配巧克力碎片和可可粉
要“臟”就“臟”得徹底
堪稱食物的藝術
這么一杯很臟的咖啡在一個很美的地方，這家位于南京的咖啡店叫做「嶼」，這里是小巷里的嶼，簡單的設計，卻讓人很舒適。
黑色的鐵柵門半開著，簡單的嶼字位于拱形間，露天布置的信箱，就像回家一樣。無需顧慮就穿過院子，咖啡館的樣貌映入眼簾，白色+黑色的裝修，寬敞明亮的落地窗，油然而生出「從前車馬很慢」的感覺。
白色的吧臺與黑色高腳椅相得益彰，充足的自然光線提升了咖啡館的質感。
在這個簡單的空間里，設計師將無數的簡單拼湊成讓人舒適的咖啡館。店家把對嶼風格中對空間的運用做到了柔和的分隔，狹長的過道將各個空間相互隔離又互相開放。
高低錯落的矮凳長椅的放置，后面的壁畫仿佛將時空凝固，傳遞著一種意象和感覺：無邊際的路，綿延著通向遠方，好似有無盡的希望。
在簾幔后面，則是另一番景象，白色的桌子、柔軟的坐墊和抱枕可以席地而坐，更像在家一般自在。
包間沒有多余的裝飾，只有墻壁上的話在無聲地傳遞：你是潮汐，我是赤裸島。
店家之前一直在海外上班，回國后便在南京不太熱鬧的大锏銀巷開了這家嶼cafe，除了紀念那段遠離故鄉的歲月，更是想給異鄉人提供一座安靜的“島嶼”，同樣是表達著陸的感覺。
店里除了臟咖啡，還有其他的高顏值飲品和甜點！
美式咖啡
抹茶毛巾卷
從山與聲
我是嶼
時而停靠
走入人海中成為陸地
時而游離
尋入庭院或作或倚
咖啡與鸚鵡
好友或自己
在細小中成為具體
幻想 善變 簡單 自娛
我是嶼
也是你
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/14054.html
