2020年是讓整個餐飲行業印象非常深刻的一年，疫情的影響下門店紛紛閉店數月，不少品牌甚至最終沒能撐過夏天；
但是，2020年同樣是令人振奮的一年，疫情加速了行業的數字化腳步，商家們利用數字化運營工具武裝自身，依靠私域流量自救，一路披荊斬棘，在10月份，全國餐飲消費同比轉正，由此可見餐飲業真正成為消費升級背景下拉動內需的重要產業。
2020年即將告一段落，排隊網特根據不同的餐飲業態，比如火鍋、烘焙、簡餐、西餐等等，每個業態從2020年眾多合作商家中精選出40家優質商家代表，進行方陣巡展，展現排隊網合作商家奮進拼搏創新的姿態！
迎面走來的是火鍋方陣！寒冬臘月，他們沒有畏懼，他們雄赳赳，氣昂昂。取得了累累碩果，并練就了錚錚身板！嘹亮的口號，昭示出蓬勃的朝氣；矯健的步伐，展示著的自信和剛強！
重慶和佳順餐飲管理有限公司主打品牌山水溶洞火鍋，以創建餐飲文化為宗旨，其獨特的裝修風格塑造全新的溶洞景觀主題火鍋，成為重慶火鍋不可取代的特色。勾勒出如畫般的美景，讓人陶醉其中，難以忘懷，紛紛拍照留念、分享。觀色，取香，品佳釀，四時風光各相宜，人在畫中食，游盡花水間。山水溶洞主打鮮菜火鍋，以健康品質使創意更加融合大眾的口味，個中美味親嘗便知。一鍋熱鬧，共飲言歡的同時給人一種穿越時光的盛世獨宴。
山水溶洞各店開業迅速在抖音串紅，成為網紅們的打卡地，每日排隊到深夜已成為一種常態。
冠菌自助火鍋自2006年開業以來，至今走過將近7個年頭了。從開業初期的2間店鋪的200余平米發展到至今接近30000平米，去年8月至今開了三十余家分店（共有：南城、莞城、樟木頭、長安、虎門、黃江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘廈、石竭、鳳崗、惠州、珠海斗門、江蘇昆山等分店。大嶺山、橫瀝、茶山、深圳西鄉、深圳寶安、深圳龍崗、珠海香洲、湖南衡陽籌備中),一直嚴格保持食物、服務水準的質量。用料講究，材料新鮮挑選，另外讓顧客吃得衛生，吃得放心，價格實惠，適合各種人群前來消費。經常被模仿，但從未被超越。可謂是自由新煮意，一鍋撈天下。“鴨腸王“榮獲國家注冊商標“冠菌“，請認準“冠菌自助火鍋“全國連鎖品牌。
大牛火鍋餐飲管理（深圳）有限公司于2017年2月在深圳成立，是一家以經營具有潮汕特色的牛肉火鍋。在保持傳統風味的同時，又加以創新形成大牛火鍋專屬味道。大牛火鍋在短短兩年時間內，以30家分店的擴張速度，遍布深圳各區柳州、長沙、昆明、汕頭、東莞、惠州等地，讓許多同行望塵莫及。公司為保證食品質，搭建了專供大牛火鍋的快馬供應鏈平臺。
同時，為了提升運營管理，也在積分研發專屬大牛火鍋的餐飲管理系統。成立至今，大牛火鍋取得良好的社會效益和經濟效益。目前公司處理模式優化和品牌高速發階段，歡迎有志之士踴躍加盟，攜手共創未來國內最有價值的火鍋餐飲連鎖行業。
廣東東灶餐飲投資管理有限公司座落在有“世界美食之都”、“中國美食名城”“中國廚師之鄉”美譽的廣東順德，于2007年9月初在順德容桂成立，目前公司總部設立在廣東順德，占地面積5000平方米。公司以巴蜀風味的“魚頭火鍋”，為主打特色，現已在廣東珠三角開設數十家直營店。
多年以來，在社會各界的大力支持和公司全體員工的共同努力下，東灶已成為火鍋行業的領導品牌，榮獲2017中國國際火鍋節《中國火鍋紅鼎獎既中國火鍋代言品牌卓越品牌獎》、《2017年度中國火鍋百強企業》、《共青團中央青年就業創業見習基地》、《佛山市食品安全誠信單位》、《佛山市順德區A級衛生餐飲企業》、《順德學院授予東灶餐飲烹飪與服務實訓基地》、《佛山市順德區十大名廚亮灶示范單位》、《佛山市順德區餐飲服務食品安全示范單位》、火鍋底料在當地率先通過SC認證頒發的《食品生產經營許可證》、《中央廚房配送許可證》、國內國際最高標準食品安全管理認證《ISO22000》、《HACCP》食品標準管理體系等榮譽，東灶餐飲集團旗下發展品牌有《東灶魚頭火鍋》、《龍院》老火鍋等品牌，未來公司即將把東灶品牌推向全國!即將走向世界各國！
席客概念火鍋,經典四川火鍋，復古還原，深挖老成都味道。總部主打火鍋+串串的產品組合為特色，注入復古懷舊的視覺+情懷,成為可看、可聽、可吃、可玩,多元一體,性價比極高的就餐新選擇. 。
味道上沿襲四川街井火鍋,其口味：辣而不燥、鮮而不膩、麻味綿長、香氣四溢的特點;空間上，它將一條真實的街道完整地搬進店內，通過還原日常路邊的微妙細節，讓食客享受美味的同時，感受一份來自往日時光的慰藉與溫暖。
華神龍火鍋于1993年創立于中國深圳，是深圳華神龍餐飲管理服務有限責任公司主打產品知名品牌。華神龍火鍋一直堅持“翠綠色，無污染，一次性”的選材和火鍋底料熬料標準，嚴把原材料關、調料關，十四年來經歷銷售市場和顧客的檢測，更是憑著它的勤奮努力和無上追求完美，邁入了一陣又一陣的歡呼聲。華神龍火鍋自始至終行“客戶至上，顧客高于一切”的核心理念，以暖心、周全、高品質的服務項目，贏來啦紛至省來的顧客和社會發展的普遍稱贊。
鮮貨火鍋，就賣40余道火鍋菜品，要想味道好，先要貨夠好！2017年，一群火鍋界從業多年的精英，他們共同愛好火鍋，經過長達兩年時間的市場考察和調研，在傳承先輩秘制火鍋的基礎上推陳出新，創造了“味道攻略鮮貨火鍋”品牌，同時成立四川宇宸偉業餐飲管理有限責任公司專業的運營管理團隊，是以主打綠色健康、新鮮美味的全新鮮貨火鍋。
重慶憨石匠餐飲管理有限公司成立于2014年10月, 是一家集品牌運營、文化建設、技術研發以及火鍋底料生產,配送、于一體的綜合餐飲企業,公司聚集經驗豐富的經營、管理和技術人員,完善的經營管理制度和強勁的研發能力,為企業不斷發展打下了堅實的基礎。
創始人彭立均、謝飛先生,重慶九龍坡人,均是在餐飲業界有著近20年的從業經歷,精通川菜烹飪,更有著10年炒制火鍋底料和運作餐飲品牌的豐富經驗。2013年9月 ,陷入絕境的他們只能選擇在李家沱重慶理工大學對面支路盡頭、當時最差的門面開店。有感于年邁父親的期盼、振興家庭的責任以及對祖輩打石為生的敬仰,他們毅然豎起憨石匠鮮菜火鍋”大旗:憨石匠人以為人憨厚、耿直、誠實、善良為原則,以“做良心企業，做放心火鍋”為準則,立志打造中國石鍋火鍋第一品牌!2014年,彭立均率領企業團隊到昆明開直營店,造就了當地重慶火鍋人氣第– –的品牌效應和奇跡。如今“憨石匠鮮菜火鍋”,在重慶、云南,四川河南、寧夏、陜西、江蘇山東、湖南、湖北等國內各省市擁有100多家分店,成長為銳意進取的品牌。
鼓樓東街老火鍋店，創于民國初年，是正宗北方涮羊肉火鍋美食的代表。目前有鼓樓店、南環店、西環店、四合院店等4家門店。我們秉承“傳承百年飲食經典，弘揚云中火鍋文化”的宗旨，以打造大同人自己的涮羊肉品牌為己任，并始終以“貨真價實，真材實料”的經營原則取信于民，成為顧客品嘗真正傳統涮羊肉的首選。2018年6月，鼓樓東街老火鍋被授予市級“非物質文化遺產”保護單位。
陳火鍋以優雅而古典的古箏旋律，以古樸的青磚木格，別致的宮燈流蘇，潺潺的泉水流聲，一物一品極為考究，一處一景甚為古色古香。無不承載著寬窄巷古風神韻之鬼斧神工。無不傳承著諸多的歷史信息與歷史印記。更是宣揚著陳火鍋之企業文化，地域之巴蜀文化，川渝之人文文化。馥郁芬芳之底料。有千錘百煉般之濃香，渾然自成一體，獨占川香蜀味之鰲頭。
重慶寬宴老火鍋秉承“尚義輕利修德行而澤天下，重誠守信供上品以潤蒼生”為經營之道，勵志“打造中國第一生態火鍋品牌”，以誠信為寬宴的招牌、良心為寬宴的賣點、品質為寬宴的根基，堅持生態發展的理念。從開業以來就以良好的口碑宣傳，贏得了重慶廣大的美食愛好者的青睞。并受到眾多美食欄目的高度認可和推薦！2016年初，寬宴火鍋強勢進駐渝北冉家壩東和春天耍壩，2016年4月26日正式營業，堅持公司的生態發展理念，專注菜品和味道。自開業就受到渝北區廣大火鍋愛好者的好評。
紅九格開業于2016年9月，除了菜品新鮮味道醇厚，任性的做派也直抵嗜辣愛好者的內心：我們不賣鴛鴦鍋，微辣是最后妥協！如此傲嬌不賣清湯，足見老板對鍋底的自信。開業短短半年時間，在重慶本地數萬家火鍋店的“圍剿”下成功突圍，不僅月營業額做到了50萬+，客人們來消費甚至需要提前在網上預訂。
三峽廣場新店上千平米，光是門頭就足夠震撼。碩大的招牌非常惹眼，門口霸氣側漏地羅列著一排排裝著鍋底的大鐵鍋，誘人的香味彌漫在空間。
劉一手集團目前旗下包含“劉一手火鍋、劉一手心火鍋、六十一度老火鍋、流口水火鍋小面、嘿起鹵、小青苗、簽盟主”等多個品牌，年創營業總額超過37億元；先后榮獲中國餐飲百強企業、中國火鍋50強企業、中國名火鍋、中國火鍋10大品牌、中國火鍋代言品牌、中國十佳火鍋連鎖品牌、重慶名火鍋、重慶市著名商標、中國連鎖企業五十強、2017年中國餐飲百強企業第六名等諸多榮譽。成為一家全球知名的國際化餐飲企業，集合了餐飲管理、飲食文化研究、醬料研發生產、綠色食材種養殖開發、新品牌孵化、國際餐飲拓展、餐飲人才教育培訓及餐飲互聯網大數據平臺等數十家全資或控股子公司。
大漢火鍋創始于1999年，屬于濮陽的自創本土品牌。16年來，一直堅持以認真的態度和專業的精神，做專業的火鍋、健康的火鍋、創新的火鍋，不斷推動火鍋的創新和發展，得到了社會公眾的喜愛。大漢火鍋在濮陽城區擁有直營店面11家，并在外地市發展連鎖店面27家，是一家擁有38家店面，集中央廚房出品中心、火鍋底料生產中心、休閑食品生產中心、倉儲配送中心、管理中心、為一體的綜合性餐飲連鎖企業。
驢鮮生塞上鮮切驢肉火鍋是一家以驢肉為特色的火鍋餐飲。每頭小毛驢均選自廣武自有牧場三歲左右的優質小肥驢，從育肥到宰殺每一步都干凈透明，專業屠宰，全程冷鏈，肉質口感細嫩，營養豐富。
驢鮮生塞上鮮切驢肉火鍋,秉承著”每日-頭驢,新鮮不隔夜”的理念。每頭小毛驢都是選自廣武牧場三歲左右的優質小肥驢,從育肥到宰殺每一步都干凈透明 ,專業居宰,全程冷鏈,肉質口感細嫩，營養豐富。由掌刀師傅按照部位不同精細分割,詮釋了九大部位的極致,脂肪情肉分割勻稱，頭驢被完美切割，每一片滿厚適當；下鍋時每一份肉都是分 割時候的樣子，紋理清晰。
驢鮮生的驢肉,吃的是天地之間隨遇而安的豁達,驢鮮生的驢肉,煮的是趣味相投不改初心的真性情,驢鮮生的驢肉,涮的是舌尖的回味心底的情懷,驢鮮生的驢肉,極致鮮嫩,完美的達到吃驢肉的最高境界,專挑美味刁鉆的位置吃,一直吃到那不偏不倚恰到好處的舌感。和剛剛好的牙感才罷休。
撈九門火鍋撈九門火鍋是由深圳
皇家撈王餐飲管理有限公司旗下創辦，深得川式火鍋烹飪技術及文化真傳，匯新世紀時代之脈搏，創立了時尚、美食、休閑、養生、共贏、先喝湯后涮鍋的經營理念。
積累了二十多年的餐飲經營管理經驗，我們的自選經營模式、復古內涵的裝修風格以及用心貼心的優質服務，已經贏得了廣大消費者的好評和整個火鍋業界的追捧。我們始終堅持以人為本，誠信經營，服務至上，持續創新，合作共贏的經營理念。我們相信皇家撈王火鍋憑借正宗的川式料理、國粹文化變臉表演、傳統文化舞面表演必定引起“川式”潮流。
重慶渝廚火鍋傾心打造以中國紅為時尚元素，營養健康的火鍋品牌，深得大眾的喜愛!公司旗下重慶“火福”火鍋，是公司傾心打造以中國紅為時尚元素，營養健康的三大火鍋品牌，紅色代表傳統的喜慶、吉祥和旺財;朋友、賓客、家人圍鼎而聚，談笑風生分享人生，大家都洋溢出幸福的笑容，所以取名為“火福”。火福火鍋能給更多的伙伴帶來財富與幸福。
重慶渝廚火鍋傾心打造以中國紅為時尚元素，營養健康的火鍋品牌，深得大眾的喜愛!公司旗下重慶“火福”火鍋，是公司傾心打造以中國紅為時尚元素，營養健康的三大火鍋品牌，紅色代表傳統的喜慶、吉祥和旺財;朋友、賓客、家人圍鼎而聚，談笑風生分享人生，大家都洋溢出幸福的笑容，所以取名為“火福”。火福火鍋能給更多的伙伴帶來財富與幸福。
彩云之南，我心的方向，孔雀飛去，回憶悠長。 云南有多美？想想有多少人向往過那里就知道了。如果一直沒有機會”歸去“，那么就先”來兮“吧，到滇草香，聞一聞云南的氣息，嘗一嘗云南的火鍋。
其實，走進滇草香的時候，就已經來到了云南，這里的一切都帶著云南的味道，每一件東西都有自己的傳奇，一草一木的天然，一桌一椅的古樸，時間與空間都停止的時候，在北京，也是在云南。孔雀飛去，回憶悠長；玉龍雪山，閃耀著銀光；蝴蝶泉邊，歌聲在流淌；瀘沽湖畔，心仍蕩漾。
阿郎火鍋餐飲連鎖有限公司，成立于2008年，是一家以經營時尚、綠色火鍋為主的民營餐飲企業。公司在成立初期就確立了“踐行綠色餐飲標準，倡導健康消費習慣“的經營宗旨，以創新服務為核心，以顧客滿意為價值導向，在管理上倡導勤勞贏得尊重，雙手實現價值。為員工創建了公平、公正的工作環境，實施人性化和親情化的管理模式，不斷提升員工價值。
近年來，不斷增長的阿郎火鍋餐廳，以溫馨舒適的環境，健康營養的美食，和貼心真誠的服務，深受廣大客戶喜愛和好評！
大連環島人家餐飲管理有限公司是一家專業經營銅火鍋連鎖店的企業。現在大連經營十余家連鎖店。銅火鍋是中國最古老的,歷史很優久的快餐飲食文化,距今約千年有余。銅是人體內–種必需的微元素,在人體的新陳代謝過程中起著重要的作用,銅鍋導熱快,涮出的食品口感極佳。
環島人家的產品均是純天然綠色食品,環島人家的肉品來自于呼倫貝爾大草原,辣料是來自于重慶的辣椒、麻椒制成的。環島人家餐飲管理有限公司致力于打造良心品質,綠色健康的餐飲領軍企業。
以上排名不分先后，更不存在競價排名的情況。感謝眾多合作商家對排隊網的支持和厚愛。
對于餐飲品牌而言，每一天都是“閱兵日”。每一位餐飲打工人都是為國民生計服務的英雄！
火鍋大軍們不斷創新優化食材，在產品和營銷上推陳出新，此次“大閱兵”火力全開，集中展示了強大的品牌力量和創新實力，為接下來的2021年市場攻堅戰儲備了力量。在這一場氣勢磅礴的“閱兵式”中，你又pick哪一家品牌呢？
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