中國著名經濟學家韓秀云、新希望六和董事長劉暢、正新集團董事長陳傳武、阿里巴巴集團副總裁侯毅、加華資本董事長宋向前……餐飲圈里、圈外的大咖即將齊聚一堂！
3月30日，“2021中國餐飲產業峰會暨首屆中國餐飲產業紅牛獎盛典”將在國家會展中心（上海）盛大舉行。
△“2021中國餐飲產業峰會”宣傳片
餐飲產業正呼喚創新。傳統的流量、渠道等思維，已經很難解決餐飲經營日益復雜的效率問題。怎么辦？2021年，餐飲業的大勢有哪些？餐飲從業者又該怎么走？
“2021中國餐飲產業峰會暨首屆中國餐飲產業紅牛獎盛典”
，將在上海舉辦。
央廣網
、
紅餐網
和
Hotelex上海酒店及餐飲展
三方強強聯手、共同主辦，將為餐飲業帶來超出想象的精彩。
：中央廣播電視總臺主辦的中央重點新聞網站，由以獨家、快速、原創報道聞名，是優勢突出的權威央媒。
：長期服務餐飲行業，在業內外享有盛譽，是百萬級訂閱量的餐飲產業新媒體，輻射數千萬餐飲產業人群。
：全球規模最大、影響力最強、水平最高的酒店餐飲博覽會之一，今年已經舉辦到第30屆。
2021中國餐飲產業峰會·組織架構
主辦單位：
央廣網
紅餐網
Hotelex上海酒店及餐飲展
活動時間：2021年3月30日
活動會場：青浦區崧澤大道333號，上海虹橋·國家會展中心4.2H（A廳）
活動規模：1000+人
參會人群：產業鏈專業人士、餐飲從業者
3月30日，“2021中國餐飲產業峰會”特邀學術界、零售界、餐飲界、投資界、管理界、大數據等各領域的影響力人物，以獨立演講、圓桌論壇、白皮書發布等多種形式，與1000+餐飲產業鏈從業者深度互動。
各界超級大咖
干貨演講
清華大學經濟管理學院教授、中國著名經濟學家韓秀云；新希望六和董事長劉暢；盒馬總裁、阿里巴巴集團副總裁侯毅；加華資本創始合伙人兼董事長宋向前；
抖音粉絲量僅用半年的時間就突破730萬，被譽為最接地氣的經濟學家。中央電視臺《百家講壇》主講嘉賓，央視財經評論員，中央人民廣播電臺及《經濟日報》總編室顧問。著作圖書有：《清華韓秀云講經濟》《宏觀經濟通識課》《中國新經濟》等暢銷書。
于連富， 獨鳳軒骨神湯料創始人。
撫順市人大代表。帶領骨神戰隊針對傳統餐飲三高一低及傳統湯底煲制的五大瓶頸點，研制推出骨神湯料，助力眾多傳統餐廳實現了“廚臺代替廚房，廚娘解放廚師”的革命！20多年來，他帶領獨鳳軒在中國開創了一個高鈣骨調味料時代，擁有26項國家發明專利，牽頭起草了骨類調味料行業標準。
圓桌論壇
餐飲邊界和擴張密碼
及紅餐網創始人陳洪波
，將就《餐飲邊界和企業擴張密碼》等大家關心的議題展開碰撞與交流。
陳傳武
于2000年在溫州瑞安開設“正新食品”小門店，而后衍生出“正新雞排”品牌。目前正新雞排門店總數突破20000家，并孵化了多個餐飲品牌，成為中國小食界的超級航母。
劉會平，巴比食品創始人。中飲巴比食品股份有限公司董事長。上海松江區青聯副主席、上海安慶商會執行會長。2003年創立“巴比”品牌至今，全國門店總數突破3000家。2020年正式登陸A股主板，成為“中國包子第1股”。
商業覺醒首倡者，頭部企業家成長導師，原IBM全球企業咨詢高級合伙人，原兩家大型餐飲企業集團CEO，中國人民大學EMBA客座教授，“企業CT”系統開創者。
圓桌論壇
餐飲供應鏈革新的紅利
負責正大供應鏈，主張食品工業生產鏈和餐飲行業供應鏈融合，用工業4.0版本的標準化食品工廠為餐飲企業賦能。正大食品B2B特戰隊模式的開創者。
三十年從業經歷，1993年入行證券金融行業，2000年進入私募股權投資領域，2007年創辦“棋盤資本”。對頂層設計、資本戰略、商業模式、融資投資、整合購并、合伙機制等，擁有豐富的經驗。
專注辣椒行業已有三十余年，秉承川人制辣傳統工藝，創新打造出全套C4產研體系，完成從種子到餐桌全鏈條辣椒溯源。一手創辦的翠宏已是辣味行業領導品牌，現已為10萬余家企業提供辣味定制服務。
高磊，食神供應鏈創始人。上海超固投資股份有限公司COO，曾先后在家樂福中國、臺灣燦坤集團、屈臣氏百佳集團、百勝中國餐飲集團等企業擔任供應鏈管理職務。他十余年來在餐飲供應鏈領域，踏實耕耘、創新優化供應模式，為助力中國餐飲行業的快速發展賦能。
歷任大型互聯網企業、納斯達克上市公司、知名外資及民營企業CEO、首席戰略官、總裁等核心管理層崗位，目前擔任多家知名企業戰略顧問及獨立董事。
首屆中國餐飲產業盛典來襲 “紅牛獎”重磅揭曉 隨著產業互聯網深入推進，餐飲產業鏈越發受到資本的關注。無數個領域，正在和餐飲發生著或深或淺的關系，形成長且復雜的鏈條，甚至交織成錯綜復雜的生態網絡，共生、共享。
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同期展會盛大舉辦，
匯聚3000+餐飲上下游優質展商
值得一提的是，除了“2021中國餐飲產業峰會”外，3月29日-4月1日，還將同期舉行盛大的餐飲展會——HOTELEX 第30屆上海國際酒店及餐飲業博覽會。
40萬
平方米，集聚酒店餐飲上下游產業鏈
3000＋
家優質展商，囊括
30+
場次專業活動、論壇、賽事，預計吸引超
16萬
名專業觀眾！
“2021中國餐飲產業峰會”，
可同時參加這個琳瑯滿目的專業展會，一舉兩得，絕不容錯過！
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峰會票已正式開
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