餐飲行業已進入深度存量競爭的時代，品牌集中趨勢越發明顯，位次戰和淘汰賽已悄然打響。餐企如何升級進階，才能打造持久的品牌生長力？答案盡在12月23-24日舉辦的“第二屆中國餐飲品牌節”。
去年，由紅餐網攜手世界中餐業聯合會重磅推出的“首屆中國餐飲品牌節”，為餐飲界創造了專屬的節日，讓全國上下游產業鏈、媒體、資本方等多方力量前所未有地關注到餐飲賽道，無論是主會場峰會高品質的演講，還是線上美食直播，都為餐飲業打開了新思維、新視野，更為行業帶來了新鏈接、新機遇。
今年，由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網主辦，紅餐品牌研究院和央廣網餐飲頻道承辦的第二屆中國餐飲品牌節將于12月再度啟航。此次品牌節主題為“賦能 ·跨越”，寓意餐飲品牌借時代之力，成就自己的獨特價值。
在首屆品牌節的基礎上，第二屆中國餐飲品牌節進行了優化升級，特別設置了“2021中國餐飲品牌力峰會”、“第三屆中國餐飲紅鷹獎盛典”、“餐飲好未來——2021中國餐飲好項目大賽”以及“2021中國餐飲產業博覽會”四大版塊內容。
管理大師彼得·德魯克說過：“企業有且只有兩個功能：一是創新；二是營銷”。通過創新，創造差異化的產品和服務；通過營銷，將品牌打造成用戶心目中的首選。
正如分眾傳媒創始人江南春所說，“品牌力是企業真正的免疫力”。這也是疫情教會我們最簡單的道理。自2018年以來，餐飲企業“品牌力”的打造從粗放走向專業，進入“餐飲品牌力的2.0時代”。
“2021中國餐飲品牌力峰會”將延續高規格高質量風格，特邀跨界影響力人物、品牌策劃大咖、資深餐飲人士與數千位餐飲創始人、餐企管理層、產業鏈專業人士進行深度互動。
屆時，活動現場將圍繞行業熱點話題，力邀多位重磅嘉賓展開精彩主題分享。現場多個圓桌對話，將展開一場場全新的行業思維碰撞。
疫情后的消費需求變遷與體驗升級
餐飲品牌的突圍之路
如何將餐飲品牌打造成文化標簽？
餐飲的產業化和資本化
除了主題分享以及圓桌對話外，峰會還特地設置了多個專業性論壇，將會在現場與大家共同探討餐飲行業在預制菜、調料品以及數字化等方面的最新趨勢和發展經驗，促進產業的深度交流與合作。
餐飲產業上下游效率革
預制菜如何與餐企協同成長
餐飲消費新趨勢，如何贏在B端直達C端？
食材與預制菜的發展趨勢
餐飲行業數字化轉型的密鑰
餐飲企業如何在數字化浪潮中逆襲？
如何解決餐飲門店引流、拉新、復購？
從餐飲標準化趨勢，看定制調料的未來
定制調料，如何助力餐企降本增效
“烹”與“調”里的大文章
菜品創新與定制調料的新趨勢
據統計，往屆餐飲品牌力峰會的出席嘉賓均來自餐飲產業的品牌創始人及高管、供應鏈服務商、商業地產、咨詢機構、投資機構、媒體、學者和跨界影響力人物等產業領袖和產業實踐者，大咖云集，陣容強大，現場參會人數累計達30000+人。
“中國餐飲紅鷹獎”由紅餐網攜手官方機構和餐飲產業上下游專家聯合創辦。致力于打造 “中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘和表彰中國最有價值的餐飲品牌，助力中國餐飲業的健康發展，此次“第三屆中國餐飲紅鷹獎盛典”在前兩屆的基礎上，形式和內容都更加豐富。
“2021中國餐飲品牌力百強”
“2021中國餐飲區域標桿品牌”
“2021中國餐飲最具商業價值品牌”
本次評選將繼續采用“線上投票+線下評估”雙渠道綜合評選方式產生。最終的獲獎名單將于12月24日在“第三屆中國餐飲紅鷹獎頒獎盛典”上隆重揭曉，敬請期待！
2020年起，餐飲業投融信息不斷，開啟了餐飲業資本的黃金十年。公開數據顯示，2020年餐飲投融資金額超過前5年的總和。
進入到2021年，餐飲投資迎來了“賽點時刻”。據企查查數據顯示，2021年前十月，餐飲賽道融資事件超210起，披露融資額超469.28億元。
由紅餐網、三萬資本攜手真格基金、天圖資本、加華資本、網聚資本等二十多家知名投資機構共同發起的 “餐飲好未來—2021中國餐飲好項目大賽”已于9月24日正式啟動。此次大賽，餐飲上下游企業報名熱情空前高漲，獲得了眾多餐企的報名參與
（目前報名仍在進行中，報名請咨詢：黃女士 18589229024）。
值得期待的是，屆時峰會現場還將進行“餐飲好未來—2021中國餐飲好項目大賽”的路演，知名投資人與優秀項目現場對接，通過資本的賦能和加持，助力餐飲品牌的跨越騰飛。
作為“第二屆中國餐飲品牌節”的重要板塊，2021中國餐飲產業博覽會將邀約知名餐企、復合調味料、預制菜、數字化等供應鏈領域的優秀企業和品牌參與，共同致力于為餐飲品牌搭建起線下交流平臺，為餐飲品牌聲量的提升賦能。
2021年12月23-24日，第二屆中國餐飲品牌節將于廣州越秀國際會議中心隆重開啟！屆時期待與眾餐飲產業人士一起，共襄產業盛典，共度餐飲人的專屬品牌節，為餐飲品牌賦能，助力餐飲產業跨越騰飛！
