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菜單絕不只是餐廳的產品清單,更是品牌、品類、產品定位的集成表現。為降低消費者點菜失敗的概率,為餐廳體驗加分。高逼格的菜單,也能刺激到顧客的味蕾呢!
當我們第一次來一家餐廳,菜單設置得好壞決定了我點什么菜,什么菜最能吸引我,我為什么點,點了什么菜往往帶來的就是吃得是否合我意,是否喜歡,是否還有念想再來。
作為一個普通的消費者,去餐廳吃飯的時候,總免不了有以下糾結:
所以,菜點得好不好,菜單成了決定因素。餐飲O2O收集整理了高逼格菜單,讓你一次學個夠!
白俄羅斯設計師tatiana koidanov為一咖啡店做了全新的menu,這可能是迄今為止見過最酷的黑板菜單之一了。
一家成功的餐廳不僅是在門店管理,產品更新,店面裝修……很多時候,一些小細節就可以看出這家店究竟經營的怎么樣,包括讓顧客耳目一新的菜單!
菜單就是品牌、品類、產品定位的集成表現,越研究菜單,就會越來越覺得不是消費者的問題,而是餐飲企業本身產品定位呈現出來的菜單的問題。
移動互聯網發達的今天,在消費者樂于分享美食的背后,同時也已經讓消費者占據話語權,我們的菜品不僅要有顏值,更要讓消費者喜歡我們,為我們講好話。
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